胡福才（1913年10月—1941年9月25日），男，保定市容城县郭村人，原名胡小屯。狼牙山五壮士之一。

胡福才，河北省容城县平王乡郭村人，1913年10月出生。是胡德林的叔叔。郭村虽然是个土地肥沃的村庄，盛产粮食和棉花等作物，但是田地都被地主霸占了，大部分村民只能从地主手中租地种，胡福才家也不例外。每年交完地租以后，手中的粮食所剩无几，有时候胡福才还要去山里采摘野果子，到集市上卖钱，贴补家用。因为经常吃不饱，胡福才严重营养不良，个子瘦小，头发稀黄。

因为郭村与李郎村相邻，胡福才和胡德林经常会遇到，有时候还一起劳动。叔侄俩脾气相投，经常一起控诉地主劣绅的恶行。有一次，胡福才干活儿时，不小心砸死了地主家的一只鸭子，地主让他赔两倍的价钱，并限三天内把钱送来，不然就让官府抓他去坐牢。胡福才很害怕，晚上连家都不敢回，只能趁着夜晚偷偷跑到李郎村胡德林家。他跟胡德林说： “我们村那个地主把我逼得没法儿在家待了，你们家也好不到哪儿去，要不咱俩出去闯一闯吧，说不定还能找到一条活路，总比在家受人欺负好。”

胡德林十分赞同。于是，两人当晚就收拾行李，告别家人，去容城县城里谋生活。叔侄俩在县城里什么苦活儿累活儿都干，虽然吃尽了苦头，但也锻炼出了一副好身板，磨炼出了坚强的意志。

1937年卢沟桥事变以后，日军很快占领了容城，烧杀抢掠，无恶不作。胡福才和胡德林叔侄看在眼里，恨在心里，两个人不得不出逃。逃亡途中，两人一连几天没有吃饭，最后竟饿得晕倒在路边。恰巧攻打容城的八路军路过，好心的战士拿出一袋干粮给他俩吃，救了他俩的性命。得知这支部队是去容城打日本侵略者的，他俩顿时斗志昂扬，请求跟随部队，做一些力所能及的事情。就这样，八路军攻打容城时，他俩帮忙运送弹药、伤员，积极配合，等战斗结束后他们就坚决请求入伍。

负责登记的干部见他俩参军意志坚决，就同意了，把他俩编入了新兵连，后来又编入了晋察冀军区第一分区一团七连六班，班长就是马宝玉。马宝玉手把手教他俩射击、战术，他俩勤学苦练，进步很快。

后来，胡福才和胡德林陆续参加了阜平、大龙华、黄土岭等战斗，作战都很勇敢。在阜平战斗中，日军使用毒气弹，胡福才和胡德林中毒后被救下火线，谁知二人苏醒后又继续投入战斗，奋力杀敌，表现出了顽强的斗志。

1941年9月25日，易县的狼牙山上，已经参军3年的八路军战士胡德林、胡福才，与战友马宝玉、葛振林、宋学义一起，正经历着他们入伍以来最为惨烈的一次战斗。胡福才、胡德林叔侄二人都是在1938年参军，又同时被分配到同一个班。

为了不暴露部队和群众撤走的方向，胡德林5人毅然把日伪军引向了狼牙山主峰棋盘陀上的绝路。他们打光了最后一粒子弹，扔出了最后一颗手榴弹、毁掉手中的枪支，面对步步逼近的日军，纵身跳下悬崖，这一年，胡福才28岁。

八路军晋察冀军区授予3名烈士“模范荣誉战士”称号，并追认胡德林、胡福才为中国共产党党员。

为了表彰五壮士的英雄事迹和为人民利益敢于赴汤蹈火的精神，晋察冀军区决定五壮士所在连队每逢重大节日点名时，首先呼点五壮士的名字。并于1942年4月在棋盘陀上修建了狼牙山五壮士纪念塔。晋察冀军区司令员聂荣臻为纪念塔亲笔题词：

“视死如归本革命军人应有精神，宁死不屈乃燕赵英雄光荣传统。”

晋察冀军区参谋长朱良才为五壮士纪念塔题诗：

“北岳狼牙耸，边疆战火红。捐躯全大节，断后竟奇功。畴昔农家子，今朝八路雄。五人三烈士，战史壮高风。”

晋察冀军区第一分区司令员杨成武、政委罗元发、副司令员高鹏为纪念碑题写碑铭：

“民国三十年秋，日寇大举扫荡边区，九月二十五日，以二千五百之众，陆空配合，围攻狼牙山我一团七连六班。班长马宝玉同志奉命率领胡德林、胡德才、葛振林、宋学义四同志与寇对敌于棋盘陀险峰上。日寇攻势极为凶猛，炮火连天，烟云迷空。我五勇士以一破百，坦然不惧，击退敌人四次冲锋，毙敌五十余；激战五小时，阵地屹立，寇兵难越。最后弹药尽绝无法应战，誓不以革命之躯见辱于倭寇，故将枪砸坏，相继跳身崖下。崖高百丈，五身飘坠，壮志激发，就此成仁，西凤为之悲鸣，流采为之洒泪。马宝玉、胡德林、胡福才三同志当即殉难。葛振林、宋学义二同志被半崖树木遮挂，幸未碎身。日寇苦战竟日，死伤累累，登山一望，瞠目心惊。须臾间，又中我预埋之地雷轰然巨响，大佐以下八十余名尽为灰烬矣!幸而存者继续为人民战斗，我军对民族之忠贞，坚信我民族之不可战胜，也奉军区首长令，谨树此碑，以志不朽!”

纪念塔后被日军炸毁。为纪念五勇士的英雄壮举，于1959年重建，更名“狼牙山五勇士纪念塔”，后来遭到破坏，于1986年第三次修建。如今，在狼牙山下北娄山烈士陵园，胡德林、胡福才长眠于苍松翠柏间。在容城县的郭村，乡亲们也为胡德林、胡福才竖起了一座纪念碑，它与狼牙山五勇士纪念塔遥遥相望，是乡亲们的永久骄傲。

片名：狼牙山五壮士

本剧主要内容： 1941年的秋天，八路军某部班长马保玉和战士葛振林、宋学义、胡福才、胡德林，接受了击退日军的任务，登上狼牙山棋盘陀主峰。敌人接连发动了三次冲锋，均被他们击退。但这时，战士们也已到了弹尽粮绝的地步。他们以石块为武器，狠砸冲上来的敌人。最后，五位壮士面对步步逼近的敌人，毫不畏惧，纵身跳下悬崖。