胶体与界面化学教育部重点实验室是成立于1993年12月的一定特色的重要研究基地。

胶体与界面化学教育部重点实验室于1993年12月经原国家教委批准，在山东大学胶体与界面化学研究所的基础上组建的，1996年正式对外开放，是国内胶体与界面化学领域研究课题覆盖面较广、理论与实践密切结合的具有一定特色的重要研究基地。

界面化学与有序分子膜、分散体系与超细材料和表面活性剂与缔合结构。

1998年以来，实验室共承担各类项目147 项，其中承担的“ 973”计划、“863”计划、攀登计划、国家重点攻关等重大项目17项，国家自然科学基金27 项。获得 国家科技进步二等奖 1项， 教育部科技进步一等奖 1项、二等奖3项、三等奖1项，山东省科技进步一等奖1项、二等奖2项、 三等奖 6项 。发表论文674篇，SCI论文474篇。出版专著6部。经部级鉴定达到国际领先或先进水平的技术成果27项。获得授权专利16项。技术成果转让17项。

实验室非常重视国际合作研究，近年来，有11名国内外学者作为高级访问学者先后来实验室进行合作研究， 与国外许多著名大学和研究机构建立了长期的合作关系。在国内非常重视与对国民经济有重要影响的大企业集团的合作。如鉴于该室在油田化学领域的研究特色和重大贡献，胜利石油管理局于1997年出资600万元与该室共建了油田胶体化学实验室，并合作设立博士后流动站。

目前，已与全国20余个大油田和工矿企业建立了合作关系和学术交流，促进了该室的学科建设和发展，推动了胶体与界面化学在各个领域的应用，为国民经济的发展作出了贡献。

实验室现设有化学学科博士后流动站，胶体与界面化学博士点和硕士点，应用化学硕士点。国内著名化学家朱道本院士、钱逸泰院士、薛群基院士、佟振合院士和 张高勇院士先后被聘为本实验室的学术委员或兼职教授。数名国外归来的博士后为实验室注入了新鲜活力。