《胶体与表面化学》是在1997年第二版的基础上修订而成的。介绍了胶体的基本概念、制备和性质,凝胶、界面现象和吸附,常用吸附剂的结构和性能,表面活性剂,乳状液等内容,并增补了胶体与表面化学领域新的研究成果及其应用(如
纳米材料、血液流变性、高吸油性凝胶、对生命过程中某些化学物质的吸附、变压吸附、饮用水和废水的处理、反胶束和囊泡、
多重乳状液等)。本书保持了前两版理论与实际应用相结合的特色,密切结合我国生产和科研工作的实际,对与材料科学、
生命科学、环境科学、医药、采油等学科中一些同胶体与表面化学密切相关的问题进行了介绍,有一定的指导意义。全书概念清晰,兼容了讲授与自学的特点,针对性和适用性较强。
本书可作为工科院校相关专业的胶体与表面化学教材或教学参考书,也可供应用化学、化工、油田化学、生命科学、环境科学、医药、选矿、纺织等相关领域的工程技术人员和科技人员参考。