锤县，古县名。又名腄县。秦置，属胶东郡。治所即今山东省烟台市福山区。秦始皇曾巡视经过黄县、腄县，游成山，登之罘山，树碑颂功德。《史记·秦始皇本纪》：二十八年（前219），“始皇东行郡县……并渤海以东，过黄、腄”，腄，即指锤县（又称“腄县”）。西汉属东莱郡，东汉废。唐武德六年（623年）析置清阳县，治古腄城。贞观元年（627年）省入文登县，并省牟平县。金天会九年（1131年）齐刘豫析牟平、蓬莱县地始置福山县。取县西福山为名，属登州。元因之。明、清属登州府。

西汉时，方士李少君因懂得祭祀灶神求福、种谷得金、长生不老的方术而得到汉武帝的尊重。

有一次，李少君拜见皇上，皇上有一件古铜器，拿出来问少君。少君说：“这件铜器，齐桓公十年时陈列在柏寝台。”过后查验铜器上的铭文，果真是齐桓公时的器物。整个宫中都大为吃惊，以为少君就是神，已经有几百岁了。李少君对皇上说道：“祭祀灶神就能招来鬼神，招来鬼神后朱砂就可以炼成黄金，黄金炼成了用它打造饮食器具，使用后就能延年益寿。寿命长了就可以见到东海里的蓬莱岛仙人，见到仙人后再举行封禅典礼就可以长生不死了，黄帝就是这样的。我曾经在海上游历，见到过安期生，他给我枣吃，那枣儿象瓜一样大。安期生是仙人，来往于蓬莱岛的山中；跟他投合的，他就出来相见，不投合的就躲起来不见。”于是汉武帝开始亲自祭祀灶神，并派遣方术之士到东海访求安期生之类的仙人，同时干起用丹砂等各种药剂提炼黄金的事来了。

过了许久，李少君病死了。天子以为他是成仙而去并不是死了，就命令黄县、锤县的佐吏宽舒学习他的方术。访求蓬莱仙人安期生，没有人能找到，而燕、齐沿海一带许多荒唐迂腐的方士却有许多人仿效李少君，纷纷前来谈论神仙之类的事情。

《史记·孝武本纪》：“少君言于上曰：“祠灶则致物，致物而丹砂可化为黄金，黄金成以为饮食器则益寿，益寿而海中蓬莱仙者可见，见之以封禅则不死，黄帝是也。臣尝游海上，见安期生，食巨枣，大如瓜。安期生仙者，通蓬莱中，合则见人，不合则隐。”于是天子始亲祠灶，而遣方士入海求蓬莱安期生之属，而事化丹砂诸药齐为黄金矣。居久之，李少君病死。天子以为化去不死也，而使黄（指黄县）锤（指锤县）史宽舒受其方。求蓬莱安期生莫能得，而海上燕齐怪迂之方士多相效，更言神事矣。”