腥，汉语一级字，读作腥（xīng），⒈ 像鱼的气味，2. 鱼或肉一类的食品，⒊ 生肉。
(5) 荤腥，带腥气的食物 [food with a smelling of fish]。如：他从不沾腥；腥腐(腥臭腐败之物)；腥膏(腥荤肥腻的食物)；腥血(荤腥)
《
玉篇》桑丁切《
广韵》《
集韵》桑经切，𠀤音星。《
说文》星见食豕，令肉中生小息肉也。《广韵》豕息肉，肉中似米。《周礼·天官·内饔》豕肓眡而交睫腥。《注》肉有如米者，似星。
又秽也。《书·酒诰》庶羣自酒，腥闻在上。又《正韵》凡肉未熟曰腥。《
论语》君赐腥，必熟而荐之。《史记·礼书》俎上腥鱼。《注》郑曰：大飨
祫祭先王，以腥鱼为俎实，不臑熟之也。