芦苇叶
禾本目禾本科植物
芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。
形态特征
芦苇叶上有毛或有细毛。叶舌有毛,叶片长线形或长披针形,排列成两行。叶长40-50厘米,宽度3-5厘米。
分布范围
芦苇生长于池沼、河岸、河溪边多水地区,常形成苇塘。在我国则广布,其中以湖南的洞庭湖,东北的辽河三角洲松嫩平原三江平原,内蒙古的呼伦贝尔锡林郭勒草原,新疆的博斯腾湖伊犁河谷及塔城额敏河谷,华北平原的白洋淀苇区,是大面积芦苇集中的分布地区。
主要价值
我国很早就出现用芦苇叶包粽子的习俗,用新鲜的芦苇叶包出的粽子,清香软儒。相传,我国明代出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡
桃,品种更加丰富多彩。
参考资料
芦苇荡.湖南卫视.
粽子的多种包法.美食之家.
最新修订时间:2024-04-13 11:55
目录
概述
形态特征
分布范围
主要价值
参考资料