花盐
自贡盐品种
花盐，读音为huā yán，汉语词语，意思是精制的细而洁白的盐。是自贡盐的一种。
解释
精制的细而洁白的盐。
出处
北魏·贾思勰《齐民要术·常满盐花盐》：“造花盐、印盐法：五六月中，旱时，取水二斗，以盐一斗投水中，令消尽，又以盐投之。水咸极，则盐不复消融。易器淘治沙汰之。澄去垢土，泻清汁於浄器中……好日无风尘时，日中曝令成盐，浮，即接取，便是‘花盐’；厚薄光泽似钟乳。”
参考资料
花盐.汉典.
花盐.自贡方志.
最新修订时间：2023-05-30 13:59
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