花醛
香料
花醛英文名称是neral;b-citral;citralb，相对分子量或原子量是152.24
【中文名称】花醛；柠檬醛b
【英文名称】neral;b-citral;citralb
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】152.24
【密度】0.8888
【沸点（℃）】118～120（2.66千帕）
【折射率】1.4900（20℃）
【性状】
无色油状透明液体。柠檬香气虽不及香叶醛，但较香叶醛略甜。
【用途】
是一种重要的香料，用于配制柠檬香精等。
【其他】
存在于柠檬草油、柠檬油、山苍子油等中。
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最新修订时间：2023-10-20 17:17
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