元代茶课，由各地榷茶转运司、榷茶提举司等机构负责征输，明代始设茶课司专其事。

【出处】《明史·食货志·茶法》：洪武四年(1371)，“户部言：‘陕西汉中、金州、石泉、汉阴、平利、西乡诸县，茶园四十五顷，茶八十六万余株。四川巴茶三百十五户，茶二百三十八万余株。宜定令每十株官取其一。无主茶园，令军士薅采，十取其八，以易番马。’从之。于是诸产茶地设茶课司，定税额，陕西二万六千斤有奇，四川一百万斤。”