向日葵花盘是
菊科植物向日葵的
花盘，具有清热、
平肝、止痛、止血等功效。秋季采收，去净果实，鲜用或晒干。
向日葵 一年生草本，高1-3m。茎直立，粗壮，中心髓部发达，被粗硬刚毛。
叶互生；有长柄；叶片宽卵形或心状卵形，长10-30cm或更长，宽8-25cm，先端渐尖或
急尖，基部心形或截形，边缘具粗锯齿，两面被糙毛，具3脉。
头状花序序单生于茎端，直径可达35cm；总苞片卵圆形或卵状
披针形，先端尾状渐尖，被长硬刚毛；
雌花舌状，金黄色，不结实；
两性花筒状，花冠棕色或紫色，结实；
花托平；
托片膜质。
瘦果倒卵形或卵状长圆形，稍扁，浅灰色或黑色；
冠毛具2鳞片，呈芒状。脱落。
花期6-7月。
向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向日的，其
叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西，不过并非即时的跟随，
植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳大约12度，即48分钟。太阳下山后，向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时，又朝向东方等待太阳升起。
在阳光的照射下，
生长素在向日葵背光一面含量升高，刺激
背光面细胞拉长，从而慢慢地向太阳转动。在太阳落山后，生长素重新分布，又使向日葵慢慢地转回起始位置，也就是东方。
但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方了。为什么最后要面向东方而不是其他方向或朝上呢? 这可能是自然选择的结果，对向日葵的繁衍有益处。向日葵的
花粉怕高温，如果温度高于30℃，就会被灼伤，因此固定朝向东方，可以避免正午阳光的直射，减少
辐射量。但是，花盘一大早就受阳光照射，却有助于烘干在夜晚时凝聚的露水，减少受
霉菌侵袭的可能性，而且在寒冷的早晨，在阳光的照射下使向日葵的花盘成了温暖的小窝，能吸引
昆虫在那里停留帮助
传粉。
向日葵的花托部生长素背光分布，所以背光侧的茎生长较快，茎就会向光源处弯曲 向日葵，由于其生长前期的
幼株顶端及中期的幼嫩花盘会跟着太阳转动得非常明显而得名。人们都认为向日葵朝阳仅与光能照射有关，其实与重力作用也有着密切关系。
对
心血管系统作用：
向日葵盘
浸膏透析液对心血管系统的
药理作用：对
麻醉或清醒动物灌胃4g/kg或静注2g/kg
给药均可引起较明显的降压反应；可使离体
兔耳灌流液于给药后8分钟内显着增加；猫后肢
血流量与
狗肾血流量的测定证明透析液可使
血管阻力明显降低；用
心电图测定麻醉猫、狗的心率,静脉给药引起第一度血压下降时伴有心率减慢,一般在15-25分钟内恢复正常。
麻醉猫灌胃,于血压降低期间,也出现心率减慢,说明其对心脏有一定的
抑制作用。这与临床服药后
收缩压下降与心率减慢也呈平行关系是一致的,其中
高血压合并
心动过速者尤为显着；心率减慢的同时,心缩力明显增加,小剂量对离体蛙心、
兔心也有强心作用,大剂量则使搏动完全被抑制。
在体兔心与离体蛙心实验表明,强心作用可被
普萘洛尔（心得安）所消除。在普萘洛尔处理后,再静注透析液则使在体兔心搏动
振幅减少,血压下降幅度加大,回升迟缓,且不复出现两度降压效应。由此可见向日葵盘对心脏具有双重影响,浸膏透析液既含有对心脏抑制的成分,也有强心的成分。
强心部分可能与β-受体系统有关,用普萘洛尔消除其强心效应后,透析液的降压作用更显着；在体兔心静注
垂体后叶素后,于血压升高同时,心缩振幅极度减弱,静注透析液后再予垂体后叶素则血压波动不大,心缩振幅仍保持正常；降压作用与
胆碱能反应系统无关,也无对抗
肾上腺素能反应系统的作用。透析液引起血压下降时对
加压反射也无抑制作用。