含多种矿物质和人体所需的多种维生素，清澈甘甜，自古以来就倍受
荆门古城居民的喜爱，成为当地居民的惟一饮用水源。加之这里一年四季松柏长青，山清水秀，环境优美，令人心旷神怡，流溺忘反。所以，上至达官贵人，下至黎民百姓，人们都慕名而来，欣赏山水美景，享受大自然的乐趣。
唐代诗人
沈传师赋《蒙泉》诗曰：“京路马骎骎，尘途日向深。蒙泉脚息驾，可以洗君心。”
宋代诗人
苏洵赋《蒙泉》诗曰：“石泓静无尘，中有三尺雪。下为百丈溪，冷不受鱼鳖。脱衣浣中流，解我双足热。乐哉泉上翁，大旱不知竭。”
1970年，荆门县城关镇在这里首建自来水厂，日取泉水1400立方米，结束了荆门古城老百姓肩挑背驼泉水的历史。1979年改建成荆门县自来水厂，年取泉水776·8万立方米。1983年改称荆门市第一自来水厂。