蒙亭宜，1982年2月25日出生于湖南，毕业于湖南省中南艺校，中国内地女演员。

2000年，参演李欣执导剧情电影《花眼》，该片入围2001年第52届柏林国际电影节，并获得美国曼彻斯特电影节最佳觉奖。

2004年，参演高狄执导的电视剧《无须喝彩》，在剧中饰演叶小惠；同年，在李亚鹏监制的电影《圣殿》中饰演月童；同年，在喜剧电影《结婚七年》中饰演周冰。

2005年，在情景偶像喜剧《椰林滩大道东》中饰演方晴；同年，在都市悬疑剧《窗外有张脸》中饰演陈小果；同年，在《人生大事》中饰演张丽颖。

2006年，在付百良执导的家庭悲情剧《风吹雪花飘》中饰演嗜酒成性张硕；同年，在以女警察真实生活为创作题材的电视剧《非常女警》中饰演王玉玲；同年，在高晓松执导电影《碎、倒、潮》中饰演周正；同年，在电影《团圆》中饰演陈清。

2007年，与范值伟主演台湾本土戏《乱世豪门》，在剧中饰演卖艺不卖身的青楼女子云英；同年，在张睿执导的都市情感悬疑剧《我们还能在一起吗》中饰演瑞含的学生季敏；同年，出演电影《孝敬父母》，在剧中饰演杨闵。

2008年，在钟汉良、霍思燕主演民国爱情剧《玫瑰江湖》中饰演仗义的江湖侠女离若。

2009年，在陆江执导电影《寻找美人痣》中一人分饰两个重要角色。

2010年，主演蒋璇根据真实事件改编的短片《八月十五》，凭借在剧中饰演的女孩，在短短二十多分钟里，将女孩的欣喜、恐惧、愤怒、悲哀、绝望等多重心理演绎得极具层次感，对角色的拿捏十分到位。获得第十二届亚洲短片电影节最佳女主角奖，成为该电影节上少有的华人影后。

2012年，与王千源共同主演战争传奇剧《异镇》，在剧中饰演镇上酒坊老板娘沈月红，实际上是党政情报处侦防科特工；同年，出演高群书执导的犯罪爱情电影《一场风花雪月的事》，在片中饰演硬气爽朗的女警察小马；同年，在剧情电影《岁月无声》中出演命运多舛的中年女性红霞。

2013年，参演王自健、陈嘉桦主演的春节贺岁剧《极品大作战》；同年，在近代革命剧《利箭纵横》中饰演日本间谍山口梅子（张怡梅）；同年，在林志玲主演的悬疑电影《谁是卧底之王牌》中饰演茶楼老板娘王霞芬。

2014年，与陈豪主演的爱情电影《点对点》在第38届香港电影节上首映。

2017年1月14日，在北京电视台举行的中国电视剧导演年度榜样表彰活动中，蒙亭宜因主演电视剧《异镇》获得最佳女配提名。

2021年，参演电视剧《河豚》。

2022年2月25日，参演的电影《你是我的一束光》上映。

2011年2月27日，蒙亭宜发表微博，正式更名为蒙湘，这是因为她是从湘江走出来的，蒙湘这个名字曾经伴随她走过了很长的岁月，于是蒙亭宜决定回归。

2014年，蒙亭宜生下了女儿小Mila。

（参考资料来源：）

从《花眼》中的女大学生潘峰，《圣殿》中女主角月童，到惊悚片《窗外有张脸》里面的陈小果，从阳光可人的女孩，蜕变到《太行妈妈》里面深明大义、可歌可泣的母亲，为她获得东京亚洲国际短片电影节影后桂冠的《八月十五》中，蒙亭宜不施粉黛的面容，准确到位的演绎，眼神里的痛苦与绝望深深地震撼人心。蒙亭宜用自己的努力在一步步踏实地向前走。她并不是一个高产的演员，但是她在作品里释放出的精彩，都是可圈可点的，她说自己要为作品负责，要为角色负责，这样才不枉费那么多在背后支持她的人们。（搜狐娱乐评）