蔡家庙乡，甘肃省庆阳市庆城县下辖乡，地处庆城县中部，东与庆城镇为邻，北与翟家河乡、三十里铺镇相连，西与桐川镇毗邻，南与驿马镇、白马铺镇接壤。行政区域面积226.76平方千米。截至2018年末，蔡家庙乡户籍人口有17994人。

1949年10月，蔡家庙乡属三十里铺区。

1955年11月，三十铺区撤销，谷家大堡乡并入蔡家庙乡。

1958年9月，翟家河、三十里铺、马岭、蔡家庙4乡合建为阜城公社。

1961年5月，撤销阜城公社，增设葛崾岘、蔡家庙公社。

1965年2月，葛崾岘公社并入蔡家庙公社。

1980年5月，复设葛崾岘公社。

1983年12月，蔡家庙、葛岘公社分别改乡。

2005年8月，葛崾幌乡并入蔡家庙乡。

2011年末，蔡家庙乡下辖17个行政村：徐新庄、史家店、蔡家庙、北岔沟、万家庄、齐沟门、土桥子、西王塬、大堡子、樊家塬、贾塬、高庙、葛崾岘、辛龙口、天子、二郎山、东王塬；下设121个村民小组。

截至2020年6月，蔡家庙乡下辖16个行政村：徐新庄村、史家店村、北岔沟村、蔡家庙村、万家庄村、土桥子村、齐沟门村、樊家塬村、大堡子村、西王塬村、葛崾岘村、天子村、贾塬村、二郎山村、辛龙口村、高庙村。蔡家庙乡人民政府驻蔡家庙村。

蔡家庙乡地处庆城县中部，东与庆城镇为邻，北与翟家河乡、三十里铺镇相连，西与桐川镇毗邻，南与驿马镇、白马铺镇接壤。行政区域面积226.76平方千米。

蔡家庙乡地处黄土高原残塬沟壑区与黄土丘陵沟壑区，川、台狭小，梁峁起伏，岘掌连绵，平均海拔1270米。境内最高点王塬位于西王塬村王塬组，海拔1418米；最低点十八亩滩位于史家店村南沟门组，海拔1119米。

蔡家庙乡属温带大陆性气候。多年平均气温7.8℃，极端最低气温-18.8℃，极端最高气温39.1℃。平均气温年较差28.4℃。生长期年平均180天，无霜期年平均196天最长224天，最短175天。年平均日照时数2447.1小时。0℃以上持续期245天。年平均降水量359毫米。

蔡家庙乡的主要自然灾害有冰雹、干旱、暴雨、冻害等。雹灾平均五年一遇，最严重的一次发生在2011年6月28日，降雹时间约40分钟。

蔡家庙乡境内河道属马莲河水系，总长度26千米。

2011年末，蔡家庙乡辖区总人口19036人，其中城镇常住人口251人，城镇化率1.3%。另有流动人口1685人。总人口中，男性10099人，占53.1%；女性8937人，占46.9%；14岁以下3269人，占17.2%；15—64岁13650人，占71.7%；65岁以上2117人，占11.1%。总人口均为汉族。2011年，人口出生率12‰，人口死亡率6.9‰，人口自然增长率5.1‰。人口密度为每平方千米73人。

截至2018年末，蔡家庙乡户籍人口有17994人。

2011年，蔡家庙乡财政总收入329.8万元，比上年增长12.6‰。其中地方财政收入48万元，比上年增长7.2%。人均财政收入1733元，比上年增长168%。2011年，农业总产值5177万元。

2018年，蔡家庙乡有工业企业1个，其中规模以上1个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市16个。

蔡家庙乡的粮食作物以冬小麦、玉米、豆类为主。2011年，生产粮食1.4万吨，人均746千克。油料作物以冬油菜、胡麻为主。2011年，油料产量495吨。经济作物主要有蔬菜、黄花、西瓜等。2011年，种植瓜菜4483亩，农副产品主要有杏干、杏核、白瓜子、药材等。畜牧业以饲养牛、羊、生猪、家禽等为主。2011年牛饲养量1278头，年末存栏1012头；羊饲养量40889只，年末存栏3958只；生猪饲养量1721头，年末存栏1461头；家禽饲养量18564羽。

2011年，蔡家庙乡的工业总产值2052万元。

2011年末，蔡家庙乡有商业网点14个。2011年，社会商品销售总额达到51万元；集贸市场1个，年成交额700多万元。

2011年末，蔡家庙乡有各类存款余额3131万元，比上年增长51.2%；各项贷款余额2170元，比上年增长22.6%。

2011年末，蔡家庙乡有幼儿园1所，在园幼儿76人，专任教师4人；小学11所，教学点4个，在校生911人，专任教师107人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生475人，专任教师48人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率分别达到98.7%、100%、95.7%。2011年，财政预算内教育经费3万元，比上年增长4.6%，预算内教育经费（包括城市教育费附加）占财政总支出的比例为9%。

2011年末，蔡家庙乡有剧场、文化广场各1个，村级文化活动中心17个；村级图书室17个，藏书3.6万余册。

2011年末，蔡家庙乡有医疗卫生机构2个，门诊部19个；病床41个，固定资产总值453万元。专业卫生人员24人，其中执业医师2人，执业助理医师4人，注册护士18人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗1.2万人次。新型农村合作医疗参合人数17316人，参合率96%。

2011年，蔡家庙乡有城镇最低生活保障户数52户，人数87人，支出6.1万元，比上年增长7.8%；城市医疗救助11次，民政部门资助参加合作医疗73人次，共支出66万元，比上年增长17.5%。农村最低生活保障户数990户，人数3258人，支出298.3万元，比上年增长28.3%；农村五保供养62人，支出16.2万元，比上增国家抚恤、补助各类优抚对象82人，抚恤事业费支出19.6万元，比上年增长24.6%。五项社会保险（不含新型农村社会养老保险）基金收入合计2.1万元，比上年增长11%，基金支出合计15万，比上年增长2.1%。年末，参加新型农村社会养老保险7442人，参保率95%。

蔡家庙乡境内有X015公路穿过。

因境内旧有玉皇庙，此地区多居蔡姓，故称蔡家庙。因乡人民政府位于蔡家庙村而得名。