蔡山镇，隶属于湖北省黄冈市黄梅县，地处黄梅县西南部，东连孔垅镇，南濒长江，西接武穴市龙坪镇，北滨太白湖，镇人民政府距黄梅县城区35千米，行政区域面积179.88平方千米，截至2019年末，蔡山镇户籍人口为97743人。

隋开皇十八年（598年）始，蔡山镇境域属黄梅县辖。

民国时期，设蔡山镇。

民国三十四年（1945年），改设蔡山乡。

1949年，建蔡山区。

1958年，设蔡山公社后，区社并行。

1987年，建蔡山镇。

截至2011年末，蔡山镇辖胡世柏1个居民委员会，胡世柏、黄昔、竹林、刘记、章兴、曹坝、周上屋、张坝、李英、八号脚、庙垸、一号洲、上新墩、下新墩、张垸、二号洲、胡下屋、胡四房、竹林窝、高仕墩、胡墩、许月塘、王墩寨、许坑、梅学堂、王太明、胡桥、项桥、涂秀二、蔡山、刘王、沙垸、梅太六、黄泥塘、梅勿二、陈墩、陈壕、王三墩、聂福俊、李六房、丝瓜埒、杨世英、刘湖、东宝、绩麻墩、周应祥、王上屋、舒家埠、梅济堤、费大墩、田宝、兰桥、张王桂、湖脚下、王二房、白神墩56个村民委员会。知青、周宣、水产3个农场。

截至2021年10月，蔡山镇辖1个社区、54个行政村：蔡运社区、胡世柏村、胡四房村、胡下屋村、竹林窝村、高仕墩村、黄锡村、竹林村、刘寄村、章兴村、曹坝村、周上屋村、张坝村、李英村、八号脚村、庙塆村、一号洲村、张塆村、上新墩村、下新墩村、二号洲村、胡家墩村、许月塘村、王墩寨村、项家桥村、梅学堂村、许家塆村、王太明村、胡家桥村、涂秀二村、蔡山村、黄泥塘村、梅太六村、梅勿二村、陈家墩村、陈壕村、王三墩村、聂福俊村、李六房村、丝瓜垏村、刘湖村、杨世英村、东保村、周应祥村、舒家埠村、王上屋村、绩麻墩村、梅济堤村、费大墩村、兰桥村、田宝村、张王桂村、湖脚下村、王二房村、白神墩村；镇人民政府驻胡世柏村商贸街1号。

蔡山镇地处黄梅县西南部，东连孔垅镇，南濒长江，西接武穴市龙坪镇，北滨太白湖，镇人民政府距黄梅县城区35千米，行政区域面积179.88平方千米。

蔡山镇地势南高北低，地面高程均在海拔20米左右，境内最高峰位于蔡山，海拔58米；最低点位于钱家闸，海拔13米。

蔡山镇属华阳河水系，长江自曹坝入境，经蔡山过陈墩入长江，连东风、英雄港等10条港道，港道总长80千米。

蔡山镇主要自然灾害有冰雹、干旱、洪涝、霜冻等。最严重一次发生在1998年7月的洪水灾害，农田受灾面积40395亩，直接经济损失折合人民币3000万元。

2011年，蔡山镇有耕地面积8.1万亩，人均0.8亩，其中旱地面积3.7万亩，水田面积4.3万亩。

截至2011年末，蔡山镇辖区总人口9.70万人，其中城镇常住人口16000人，城镇化率16.5%。另有流动人口1000人。总人口中，男性5.10万人，占52.1%；女性46000人，占49.4%；14岁以下15000人；15～64岁5万人；65岁以上24000人，人口密度为每平方千米为882人。

截至2017年末，蔡山镇常住人口为86638人。

截至2019年末，蔡山镇户籍人口为97743人。

2011年，蔡山镇财政总收入370万元。其中地方财政收入208.6万元。从各主要税种看，完成营业税37万元，增值税147万元，企业所得税5万元，个人所得税55.9万元。

2019年，蔡山镇有工业企业43个，其中规模以上企业有3个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市100个。

2011年，蔡山镇农业以种植业为主，农业总产值5.5亿元，农业增加值占全镇地区生产总值的29.4%。粮食作物以水稻为主，种植面积6.6万亩，产量3.9万吨。主要经济作物为棉花，种植面积4.7万亩，产量5.3万吨。林业以种植经济林为主，林地面积2.4万亩，活立木蓄积量8.7万立方米。

2011年，蔡山镇畜牧业以饲养生猪为主，生猪饲养量9.9万，年末出栏6万头，存栏1.9万头。水产养殖以鱼类为主，水域面积2.6万亩，养殖面积2.6万亩，产量9000吨。

2011年，蔡山镇工业以纺织、建材等为主，工业总产值7.2亿元，工业增加值占全镇地区生产总值的42.2%；拥有工业企业28家，职工4800人，实现工业增加值1.8亿元，拥有注册商标4个。

2011年末，蔡山镇有商业网点855个，职工6450人，社会商品销售总额4808万元；集贸市场3个，年成交额5000万元。

2011年末，蔡山镇有各类存款余额6亿元，各项贷款余额1亿元。

2011年末，蔡山镇有幼儿园7所，在园幼儿2031人，专任教师15人；小学7所，在校生7500人，专任教师260人，小学适龄儿童入学率99.3%；初中2所，在校生3760人，专任教师170人，初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率为100%，财政预算内教育经费2283万元。预算内教育经费占财政总支出的4.4%。

2011年末，蔡山镇有文化站1个，活动中心60个；文化社团、艺术演出团体7个；文化专业户20户；图书室65个，藏书9万册，各门类文学业余创作队伍成员达192人处。

2011年末，蔡山镇有各级各类医疗卫生机构61个；床位90张，每千人拥有医疗床位0.9张，执业医师39人，执业助理医师50人，注册护士30人，医疗机构完成诊疗20万人次。村民全部参加新型农村合作医疗，参合率100%。

2011年，蔡山镇城镇最低生活保障户数216户，人数306人，支出62万元，月人均168元；民政部门资助参加合作医疗7342人次，支出21.8万元，农村最低生活保障户数2375户，人数3331人，支出235万元，月人均55元。国家抚恤、补助优抚对象453人，抚恤事业费支出170万元。福利院3个，床位165张，收养农村五保人员162人，社会福利费支出25万元。五项社会保险基金收入67.6万元；参加新型农村养老保险4.5万人。

2011年末，蔡山镇有邮政所1个，乡村通邮率100%，电信企业2家，固定电话用户8600户，移动电话用户1万户，电话普及率97%，宽带接入用户1620户。

2003年，蔡山镇镇区有自来水厂2座，乡村自来水入户率达98%；主要道路地下铺设排水管道10千米。

2011年末，蔡山镇镇区有供电所2座，年供电量3000万千瓦时。

2011年，蔡山镇有京九铁路穿过辖区，105国道、245省道、江堤4条公路，连村通公路30条，通车里程108千米，镇区道路10条，道路总长10千米，镇区客运站1座，日发客车30班次，日均客运量1000余人次。

蔡山镇因辖区内蔡山得名。

蔡山镇有齐国夫人墓、石锣石鼓、秦朝古井等。

蔡山镇有蔡山，山上有江心寺，是禅宗发源地之一；在江心寺旁边，有一株古梅，古梅高约一丈五尺；有碧莲荷池位于蔡山之巅，面积约20平方米。