蝶形花科(Papilionaceae),草本、灌木或乔木,直立或攀援,叶互生,稀对生或轮生,常为一回奇数羽状复叶或掌状复叶,多为3小叶,稀单叶,或有时顶端小叶成卷须;托叶明显,或呈刺状。花两性,
蝶形花冠;两侧对称;边缘胎座。荚果开裂或不开裂。本科在世界上有480属, 12000种;在中国有129属,1485种。蝶形花科被一部分植物分类学家视为豆科下的
蝶形花亚科(Papilionoideae)。值得一提的是,2009年新公布的被子植物APG III分类法支持此种观点。
本科重点特征
花两侧对称;花瓣下降覆瓦状排列;雄蕊10,常结合成两体或单体。荚果。
形态特征
草本、灌木或乔木,直立或攀援状;叶通常互生,
复叶,很少为
单叶,常有
托叶;花两性,两侧对称,具
蝶形花冠;常组成
总状花序或
圆锥花序,少为
头状花序或
穗状花序;萼管通常5裂,上部2裂齿常多少合生;花瓣5,覆瓦状排列,位于近轴最上、最外面的1片为
旗瓣,两侧多少平行的两片为
翼瓣,位于最下、最内面的两片,下侧边缘合生成
龙骨瓣;雄蕊10,合生为单体或二体(通常9枚合生为一管,对着旗瓣的1枚离生而成9+1的二体,稀为5枚各自合生为相等的二体),很少为全部离生。有时1枚退化,余9枚合生为单体,
花药同型或异型,2室,
药室常纵裂,有时顶孔开裂;雌蕊1,子房上位,1室,
胚珠2至多数生于沿腹缝线着生的
侧膜胎座上;
荚果不开裂或开裂为2果瓣,或由2至多个各具1种子的荚节组成;种子通常无
胚乳,胚具弯曲、贴生于
子叶下缘的
胚根;子叶厚。
分布情况
广布于全世界,中国各省均有。紫藤属植物全世界约有10种 ,分布于东亚 、澳大利亚及美洲东北部。我国 约产5种,引进2种。该属植物均为落叶藤本 ,奇数羽状复叶,总状花序。崖豆藤属植物全世界约有200种,多分 布在热带和亚热带,中国约36 种,11变种 ,其中云南有22种变种。
主要价值
食用
(1)豆类作物和常见的食用豆类: 大豆[Glycine max(L.)Merr.]、
落花生(Arachis hypogaea L.)、
碗豆(Pisum sativum L.)、
蚕豆(Vicia faba L.)、
豇豆[Vigna sinensis(L.)Savi]、
菜豆(Phaseolus vulgaris L.)、
赤豆(P. angularis Wight)、
绿豆(P. radiatus L.)、刀豆[Canavalia gladiata(Jacq.)DC.]、
木豆[Cajanus cajan (L.)Millsp.]和
扁豆(Dolichos lablab L.)。
肥料
作牧草和绿肥用:苜蓿属(Medicago)、草木樨属(Melilotus)、车轴草属(三叶草属)(Trifolium)、野豌豆属(巢菜属)(Vicia)、
百脉根(Lotus corniculatus L.)、
兵豆(Lens culinaris Medic.)、猪屎豆属(野百合属)(Cro-talaria)、
田菁[Sesbania cannabina(Retz.)Pers.]。
染料
作染料:木蓝(Indigofera tinctoria L.),广植于世界各地。作观赏的有锦鸡儿属(Caragana spp.)、香豌豆属(Lathyrus)、紫藤属(Wisteria)、刺桐属 (Erythrina)、
洋槐(Robinia pseudoacqcia L.)。
观赏
紫藤属(Wisteria)、香碗豆属(Lathyrus)、洋槐(Robinia pseudoacacia L.)香 花 崖 豆 藤 (Millettia dielsiana)和 海 岸 型 的 网 络 崖 豆 藤 (MMillettiareticoulata )等。
材料
作纤维用:菽麻(太阳麻、印度麻)(Crotalara juncea L.)、田菁和葛属(Pueraria)。
作材用:
紫檀(Pterocarpus indicus Willd.)、
花榈木(Ormosia henryi Prain)、
黄檀(Dalbergia hupeana Hance)。
所有属
在中国的主要属有:
黄芪,锦鸡,黄檀,鱼藤,金钱草,甘氨酸,甘草,羊,马,崖,千斤,油麻藤,镰,菜豆,
葛根,苦参,豌豆,豇豆等。