穗状花序（spike），属于
无限花序中的单总状类花序下的一种类型。花序轴较长，排列着许多无柄
两性花，如
车前（Plantago asiatica）、
地榆（Sanguisorba officinalis）。花轴有分枝，呈复生穗状花序者称为复穗状花序，其中每个穗状花序，称为小穗。
释义
穗状花序为多朵无梗或近于无梗的两性花，依次着生在伸长花轴上所形成的花序。开花时从下部向上部开放，如
白干层、
水青树。
开花特点
花序轴的主轴在开花期间可继续生长，不断产生新的苞片和花芽，开花的顺序是花序轴基部的花先开，顶部花后开。
代表物种
禾本科、
莎草科、
苋科和
蓼科中许多植物都具有穗状花序。
车前Plantago asiatica Linn.
多年生草本，无毛或稍有短毛，须根系。叶基生，宽卵形至椭圆形，全缘或有波状齿，叶柄和叶片几等长。穗状花序；花绿白色。蒴果椭圆形，盖裂。花、果期4～8月。
车前干燥全草入药，夏季采挖，除去泥沙，晒干。可清热利尿通淋，祛痰，凉血，解毒。
灰绿藜Chenopodium glaucum Linn.
一年生草本。茎通常基部分枝，有沟槽和条纹。叶卵状披针形，边缘有波状齿，上面绿色，下面灰白色。花簇聚生为腋生或顶生的穗状花序。花期6～8月，果期8～10月。
分布于我国东北、华北、西北以及山东、江苏、安徽等地，广布于世界温带地区。
牛膝Achyranthes bidentata Blume
多年生革本。茎方形，节膨大，有疏柔毛。叶对生，全缘。穗状花序顶生或腋生，花后总花梗伸长；花下折，苞片刺状。花期7～9月，果期9～11月。
除东北外全国广布。生于山坡林下，海拔200-1750米。分布于我国华东、华中以及陕西、四川、西藏、广西等地，俄罗斯、朝鲜半岛、菲律宾、中南半岛、印度、尼泊尔和不丹也有。
牛膝的干燥根入药，生用。性苦、甘、酸，平。归肝、肾经。主治逐瘀通经，补肝肾，强筋骨，利尿通淋，引血下行。用于经闭，痛经，腰膝酸痛，筋骨无力，淋证，水肿，头痛，眩晕，牙痛，口疮，吐血，衄血。兽医用作治牛软脚症，跌伤断骨等。孕妇慎用。
花序简介
花序是指许多花按照一定规律排在总花轴上，分为
无限花序和
有限花序两大类。无限花序分为
总状花序、穗状花序、
柔荑花序、
肉穗花序、
伞房花序、伞形花序、头状花序、
隐头花序。有限花序分为
单歧聚伞花序、
二歧聚伞花序、
多歧聚伞花序。有限花序是原始的类型，无限花序是从有限花序进化来的。
无限花序
单总状类花序
单总状类花序（simpleraceme）是指花序轴不分枝的总状类花序。
（1）总状花序（raceme）：花序轴较长，由下而上生有近等长花柄的两性花，如油菜、花生、
紫藤 等。
（2）伞房花序（corymb）：花序轴较短，基部花的花柄较长，越近顶部的花柄越短，各花分布近于同一水平上，如
梨、
苹果、
麻叶绣线菊和
山楂等。
（3）伞形花序（umbel）：花序轴短缩，各花自轴顶生出，花柄等长，花序如伞状，如
五加、
人参和
韭菜等。
（4）头状花序（capitulum，anthodium）：花序轴缩短呈球形或盘形，上面密生许多近无柄或无柄的花，苞片常聚成总苞，生于花序基部，如
三叶草、
向日葵等。
（5）
隐头花序（hypanthium）：花序轴肉质，特别肥大并内凹成头状囊体，许多无柄单性花隐生于囊体的内壁上，雄花位于上部，雌花位于下部。整个花序仅囊体前端留一小孔，可容昆虫进出以行传粉，如
无花果、
薜荔等。
（6）穗状花序（spike）：花序轴较长，其上着生许多无柄的两性花，如车前、
马鞭草等。
（7）葇荑花序（ament，catkin）：花序轴上着生许多无柄或具短柄的单性花，通常雌花序轴直立，雄花序轴柔软下垂，开花后，一般整个花序一起脱落，如杨、柳和
枫杨等。
（8）肉穗花序（spadix）：花序轴膨大、肉质化，其上着生许多无柄的单性花，外包有大型苞片，如玉米、
香蒲的雌花序，以及
半夏、
天南星等的花序。
以上都是花轴单一的简单花序,有些植物在简单的花序上会进一步以相同的方式形成次级分枝而组成复合花序,若次级花轴及其上的小花均呈总状、穗状、伞形、伞房状或头状排列,则将分别形成复总状花序或称圆锥花序（如
女贞等）、复穗状花序（如小麦等）、复伞形花序（如
胡萝卜、
小茴香等）、
复伞房花序（如
花楸等）、复头状花序（如
蓝刺头等）。
复总状类花序
复总状类花序（complex raceme）是指花序轴有分枝，各分枝的排列特点和开花顺序均为总状式。
（1）圆锥花序（panicle）；
圆锥花序又称
复总状花序，花序轴的分枝作总状排列，每一分枝相当于一个
总状花序，如
女贞、水稻和燕麦等。
（2）
复伞房花序（complex corymb）：花序轴的分枝作伞房状排列，每一分枝再为伞房花序，如
花楸、
石楠等。
（3）
复伞形花序（complex umbel）：花序轴顶端分出伞形分枝，各分枝之顶再生一伞形花序，如胡萝卜、芹菜和
小茴香等伞形科植物。
（4）复穗状花序（complex spike）：花序轴上依穗状式着生分枝，每一分枝相当于一个穗状花序，如小麦。