蟹籽龙虾球_以蟹籽龙虾球为主料的食品

蟹籽龙虾球

以蟹籽龙虾球为主料的食品

蟹籽龙虾球是一种单冻、加飞鱼籽的鱼浆炼制品，是玖加玖集团旗下高端鱼丸系列产品之一。成分包括：天然海洋鱼肉、水、淀粉、鱼卵、鸡蛋白、白糖、食盐、味精、食品添加剂（磷酸酯双淀粉、天然甜菜红、5‵-呈味核苷酸二钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、食用香精）。

规格

形状：球状

规格：22-24g/颗(每公斤约43颗)

产地：广西北海

营养成分

营养价值：含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能。

鱼卵：含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

食谱推荐

糖醋蟹籽龙虾球

主料：蟹籽龙虾球15颗，平菇一大朵，油菜若干；

辅料：糖，醋，老抽，葱花，姜末

做法：

1.将蘑菇剁碎，锅中加少许油，葱姜爆香，放入蘑菇炒熟备用；

2.将油菜开水烫8成熟，摆盘中，然后上面倒上蘑菇碎；

3.将蟹籽龙虾球放在步骤2中的水中煮熟（煮后的水勿倒，后面还有用呢），将鱼丸摆在蘑菇碎上面；

4.锅中放油，加葱姜爆香，加入白糖、醋各一勺，老抽半勺，盐少许，再加入3中的鱼丸汤，然后水淀粉勾芡，煮开浓香后倒入摆好的鱼丸上面就开吃啦！

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最新修订时间：2023-08-10 14:27

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