巧克力平板培养基是一种微生物培养基，在医学和生物研究等方面已经被广泛使用。巧克力平板主要是用于
奈瑟氏菌属和嗜血杆菌等
需氧菌的分离和培养。
巧克力平板培养基还能够培养其他细菌，主要的原因还有血液中有V、X因子，这两种因子是位于
红细胞中的，一般细菌不能利用，轻微的加热（一般为75~85
摄氏度左右）使
红细胞破坏释放到细胞外方可利用。
3、培养：将接种好的培养基作好标识，置于37℃±2℃培养箱中培养18~
24小时，观察结果。临床标本应置于含有3~10%CO2的培养箱中培养18~24小时，观察结果。
淋病
奈瑟氏菌可形成灰白或粘液样的
小菌落，一般要在含有CO2的环境中才能正常生长。
流感嗜血杆菌形成潮湿的
珍珠样小菌落（直径约1mm），具有鼠臭。α-溶血的链球菌形成
草绿色溶血环。巧克力平板为非
选择性培养基，大多数非
苛养菌都可生长。
1、
淋病奈瑟氏菌可形成灰白或粘液样的小菌落，一般要在含有CO2的环境中才能正常生长。
2、
流感嗜血杆菌形成潮湿的珍珠样小菌落（直径约1mm），具有鼠臭。
外观：巧克力平板培养基应为
巧克力色固体，表面平整，不得有裂痕。且培养基不得有肉眼可见气泡及肉眼可见物（但允许有少量肉眼可见纤维）。
无菌要求：将巧克力平板培养基置于37℃±2℃培养箱中培养7天，不得有菌生长。
8、本培养基含有动物来源的产品，产品和动物均已经过检验，但是不能保证无
致病因子存在，应与潜在感染物同等对待本产品，采取正常
安全措施处理本产品（不要肌肤接触或摄入）。