诸葛健，男，1939年3月生于浙江省金华市，生物工程学院教授，江南大学生物工程学院教授博导。兼任或曾兼任中国发酵工业协会理事、首届中国发酵学会理事、多届中国微生物学会工业微生物委员会委员、全国高校工业微生物教学小组组长、首届中国食品科学技术学会理事、中国酿造学会理事、中国发酵工业协会发酵甘油专业委员会常务副主委、微生物学报编委、江苏省白酒协会常务理事等。

1957年1962年先后在南京工学院和无锡轻工业学院发酵工程专业学习，毕业后留校任教。1986年为中国科学技术协会第三次全国代表大会代表。1989-1990年曾以高级访问学者身份在加拿大Dalhousie大学进修和工作，并被聘为名誉访问教授。1996年被中国轻工总会批准为博士生导师。1999年和2001年为教育部推荐的中国工程院院士有效候选人。其子诸葛斌在生工方面子承父业。

诸葛健是我国著名的发酵工程和工业微生物学专家，我国发酵工程重点学科点学科带头人之一，我国发酵甘油工业创始人和开拓者。他主持开展的“微生物好氧发酵法工业化生产丙三醇（甘油）项目”因产业化成绩显著。

诸葛健在他长期从事的发酵工程和工业微生物领域的科学研究、工程技术及教学工作中取得了重要的成就。他首先在国内研究出应用于工业微生物的原生质体系列育种技术；选育了优异的甘油生产菌、创建了发酵法生产甘油的整套工艺和设备，建成并成功投产，完成了对美国的技术转让；选育了高产他汀类生物活性物质的红曲霉变株。出版专著8部，在国内外学术刊物上发表论文170多篇，公开发明专利4项，授权1项。培养了博士、硕士研究生和国外访问学者30余名。

2008年11月16日获得江南大学杰出贡献奖。获中国轻工科技进步一等奖，因技术创新点突出获国家技术发明二等奖（一等奖空缺）。他的教学成果获江苏省教学优秀成果一等奖，统编教材获轻工业部优秀教材一等奖。并荣获江苏省劳动模范、江苏省优秀教育工作者、无锡市先进工作者和科技工作者等多项荣誉称号。