豆甾醇_化学物质 - 线报百科mbji.cn

豆甾醇

化学物质

豆甾醇是一种有机化合物，分子式为C29H48O。属于植物甾醇。纯品为无色晶体。[α]D20-51°（氯仿）。溶于一般有机溶剂，难溶于水。由黄豆及毒扁豆中分离而得。用于生化研究，也是医药上制造孕酮的原料。

物化性质

密度：0.97 g/cm3

熔点：165-167ºC(lit.)

沸点：501.9ºC at 760 mmHg

闪点：220.4ºC

合成方法

1.大豆中含量丰富，其他的如毒扁豆、可可脂、菜籽油等亦有。它通常不能被动物吸收利用。以豆油中不皂化物进行乙酰化、溴化，再以乙醚-醋酸混合溶剂分离提取难溶性的四溴化物以锌及醋酸进行脱溴、皂化制取。

2.烟草：FC，8， 14， 32，41，43；BU，9；BU，OR，14。

3. 从乙醇-水中得到晶体。

用途

用作甾体激素合成原料，也可用作维生素D3的生产原料。用作甾体激素合成原料. 作为植物甾醇中的一个组分，其含量一般在20%左右。

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：8.6

2、氢键供体数量：1

3、氢键受体数量：1

4、可旋转化学键数量：5

5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2

6、重原子数量：30

7、表面电荷：0

8、复杂度：674

9、同位素原子数量：0

10、确定原子立构中心数量：9

11、不确定原子立构中心数量：0

12、确定化学键立构中心数量：1

13、不确定化学键立构中心数量：0

14、共价键单元数量：1

分子结构数据

1、摩尔折射率：129.12

2、摩尔体积（cm3/mol）：417.6

3、等张比容（90.2K）：1038.6

4、表面张力（dyne/cm）：38.2

5、极化率（10-24cm3）：51.18

性质与稳定性

存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。

贮存方法

本品应密封于阴凉干燥处保存。

储存条件

密封于阴凉干燥处保存。

参考资料

豆甾醇.摩贝化学品.

豆甾醇.物竞数据库.

最新修订时间：2023-02-14 10:56

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