赤鯥（学名：Doederleinia berycoides）为
鲈形目发光鲷科赤鯥属的鱼类。分布于印度-西太平洋区，包括东北印度洋、朝鲜、日本、阿拉夫拉海、澳洲北部以及中国东海、黄海等海域。是具有较高的经济价值的食用鱼类，其模式产地在日本本州。
赤鯥是一种暖水性鱼类，生活于较深海区，一般栖息深度为80-200米，广泛的分布于印度至西太平洋海域中，在我国主要分布在东、黄海水域，多栖息于砂泥底质的近海沿岸，肉食性，以甲壳类和软体动物为食。具有较高的食用价值，一般利用延绳钓或底拖网捕获，也因此常被捕捞，导致种群数量下降。
体长椭圆形而侧扁。头大，头后部稍突起。眼大。吻短。口大，斜裂，下颌稍突出，下颌缝合处不具棘状突起；上颌末端及眼中部；上下颌前端具
犬齿，侧边、锄骨则具绒毛状齿。前鳃盖骨具小棘，下缘具细齿；
鳃盖骨二扁棘。体被弱
栉鳞，
鳞大易脱落；
侧线鳞数41-46。
背鳍单一，具缺刻，具硬棘IX，第III棘最长，软条10；
臀鳍与背鳍软条部相对，具鳍条III+6-8；
腹鳍略小，具
鳍条I+5；
胸鳍长而低位；
尾鳍浅叉形。鲜活时，体一致为赤红色，腹部较淡。背鳍硬棘部和尾鳍具黑缘。