赵余庆，1957年1月生，辽宁东港人，教授，博士生导师，国务院特殊津贴获得者。延边大学特聘教授、博士生导师，沈阳药科大学中药学院原院长、功能食品与葡萄酒学院教授（二级）。2005-2006年美国伯明翰阿拉巴马大学高级访问学者。辽宁省天然产物现代分离与工业化制备工程技术中心主任。

现兼任黑龙江中医药大学博士生导师, 延边大学、大连大学客座教授，《中草药》杂志编委会副主任委员、《中药材》杂志编委会副主任委员，《亚太传统医药》编委，辽宁省自然科学系列职称评委会评审委员，辽宁省药学会理事，沈阳市中药科技计划管理咨询专家。辽宁中医学院学士学位（1982年），沈阳药科大学天然药化专业硕士学位（1989年）。1992年晋升为副教授，1995年破格晋升为教授。

主要从事人参属植物等药食同源品，新资源食品，天然小浆果中抗肿瘤、抗疲劳、皮肤护理、调节糖脂代谢紊乱等功效物质基础、生物活性及作用机制研究。已发表发表学术论文400余篇，2007年至今已发表SCI论文200余篇；申请和授权国家发明专利50余项；主持国家省市级科研项目30余项（国家科技部“十一五”、 “十三五”重大科技专项和重大新药创制课题，国家科技部新药基金，国家“十五”重大科技攻关示范项目；中药标准提取物的工业化色谱制备平台建设，天然活性成分的工业化色谱制备公共服务平台，国际合作项目，国家自然基金等）。合作开发和技术成果转化的企业有正大天晴、无限极、广州完美等。主编《保健食品研制思路与方法》（人民卫生出版社）和《食疗与保健食品原料功能因子手册》（中国医药科技出版社）等著作20余部。与企业合作开发的新产品科研成果先后获省市科技成果和科技进步奖12项，一等奖4项，二等奖5项，三等奖6项。同时主持申报和研制国家级新药和保健品30余项，获批生产20余项。其中“参蛾助阳合剂”和“三参通脉合剂”各获辽宁省医药科技进步一等奖，产品上市后为企业创造几十亿多元的经济效益。至今已培养博士(后)、硕士190余名。

人参属植物、药食同源品中抗肿瘤、调节糖脂代谢紊乱等药效物质和功效小分子的发现，改构以及生物活性研究；创新药及功能食品的研制与开发。

代表性论著：

Lei Xu, Shengnan Xiao, Jung Joon Lee, Xiaofei Li, Yuqing Zhao. Gender-Related Differences in Tissue Distribution, Excretion, and Metabolism Studies of Panaxadiol in Rats and Anti-inflammatory Study. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022, 70, 28, 8672–8679.

Lei Xu, Shengnan Xiao, Jung Joon Lee, Hua Jiang, Xiaofei Li, Xiaoshu Zhang, Yuqing Zhao. In Vivo Metabolites of Panaxadiol Inhibit HepG-2 Cell Proliferation by Inducing G1 Arrest and ROS-Mediated Apoptosis. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2022, 70, 37, 11560–11571.

Lu Ma, Dongyu Miao, JungJ Joon Lee, Tao Li, Yu Chen, Guangyue Su, Yuqing Zhao. Synthesis and biological evaluation of heterocyclic ring-fused dammarane-type ginsenoside derivatives as potential anti-tumor agents. Bioorganic Chemistry. 116 (2021) 105365.

Zhonghua Luo, Xude Wang, Qingqing Gao, Zhenghong Guo, Wei Li, Yuqing Zhao. Application of ultrasound-assisted processing in improving the purification effect and bioactivity of licorice flavonoids from licorice residues. Industrial Crops & Products, 167 (2021) 113544.

Yumeng Zhang, Jian Shen, Junming Zhao, Jian Guan, Xinrui Wei, Dongyu Miao, Wei Li, Yicheng Xie, Yuqing Zhao. Cedrol from Ginger Ameliorates Rheumatoid Arthritis via Reducing Inflflammation and Selectively Inhibiting JAK3 Phosphorylation. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2021, 69, 5332-5343.

代表性专利：

赵余庆, 肖圣男, 王旭德. 达玛烷皂苷元衍生物和制备方法及应用。中国专利，专利号：ZL202010637689.4；授权公告号：CN111690033B

赵余庆, 肖圣男. 一种多功能插入式柱料填充振动棒。中国专利：ZL2019 20924846.2；授权公告号：CN210775354U

赵余庆, 杨兵, 闫彤, 丁萌, 肖婷, 关健, 王旭德. 一种全株人参原浆加工方法及用途。中国专利：ZL201811061287.3；授权公告号：CN108904563A

赵余庆，张岩, 关健, 陈姗姗. 雪松醇及其衍生物在制备促进毛发生长和缓解脱发的药物中的应用。中国专利：ZL201610224263. X；授权公告号：CN107260710A

赵余庆, 杨宁，张赛楠，胡婉琦，关健. 20（R）原人参三醇及其衍生物的制备方法和医药用途。中国专利：ZL201510697170.4；授权公告号：CN106608899 B