2018年3月27日，与
马天宇、
韩东君共同出演的古装权谋剧《
三国机密之潜龙在渊》在腾讯视频播出，其在剧中饰演为杨家效力的侠客徐福。2019年6月17日，与
范世錡、
卜冠今共同出演的青春校园剧《
追球》在爱奇艺视频播出，饰演游走在众多男神球手间的万能队医
顾文远；7月1日，与
马天宇、
柴碧云等共同出演的都市青春爱情剧《
流淌的美好时光》在湖南卫视金鹰独播剧场首播。
2020年12月6日，搭挡
谭晓凡主演的都市爱情剧《
谁先说分手》在优酷视频播出，其在剧中饰演阳光暖男夏冬；12月20日，与
帕丽、李智颖领衔主演的爱情喜剧电影《
将军诺》上线，在片中饰演战神将军慕容鸠。
2021年1月20日，与
胡一天、
胡冰卿等联袂主演的青春都市校园剧《
暗恋橘生淮南》开播，在剧中饰演大学团委社团联的部长
戈壁；3月12日，与
姚筱筱、
景研竣等联合主演的爱情微短剧《
盲盒哥哥》在优酷视频播出；7月6日，与
姚筱筱搭档主演的古装奇幻爱情电影《
粉色樱与大眠王》上线；9月21日，与
王艺瑾、
陈鑫海领衔主演的都市爱情剧《
绝配酥心唐》杀青，饰演TIME娱乐集团的总裁皇甫诀；11月9日，与
盛英豪、
康可人联袂主演的悬疑探案剧《
沉默的证明》在搜狐视频独播，饰演富二代的纨绔子弟王梓。
2023年3月1日，参演《绝配酥心唐》；6月18日，主演的《长风渡》在爱奇艺播出；7月12日，主演的电视剧《
风月变》播出，在剧中饰演
凌长烬；8月17日，参演的网剧《
抉择》播出；8月25日，与
罗云熙、
宋轶等联袂出演的古装电视剧《
颜心记》杀青，在剧中饰演
严碧清；9月30日，主演的网剧《
拥抱未来的你》播出；12月27日，主演的网剧《
君心藏不住》开播。
2024年1月31日，参演电视剧《
噬心》播出；4月7日，参演的电视剧《迎风》官宣阵容；5月9日，参演的电视剧《
定风波》开机；6月21日，参演电视剧《颜心记》播出；9月9日，特邀出演的电视剧《
迎风的青春》在中央电视台电视剧频道热播剧场播出。
看邓凯第一眼时就觉得他是小王子，他是我们当时唯一没有争议的演员。但其实他刚开始演的时候，跟我们预设的性格不太一样，有点黑道大哥的感觉，后来他才慢慢找到了感觉。（导演王嵘评）
邓凯是年轻有朝气的青年演员，《少年歌行》的选角，是以适配为标准，一开始他也试了无心一角，还剃了光头，牺牲不小，最终根据契合度与专业性最终确定了他演“赤王”一角。（优酷剧集中心总经理谢颖评）