邱秋，出生于安徽省，毕业于北京电影学院表演系，中国内地配音女演员。

2002年，邱秋从北京电影学院表演系毕业，刚毕业时，邱秋原本也是想当一名演员，但是却遭遇了很多激烈的竞争，于是她把目光转向了其他的行业，机缘巧合之下成了一名配音演员，师从资深配音演员徐燕。

2006年，在古装悬疑传奇剧《少年包青天3》中，为“四大美女”之一的夏桑配音，这是她的首部配音作品；随后，在古装传奇剧《黄飞鸿与十三姨》中，为女二号田蕊配音。

2007年，在古装武侠剧《碧血剑》中，为聪明灵悟、爱恨分明的温青青配音；6月，参与的古装爱情剧《再生缘》，其在剧中为香梅配音；参与了青春偶像爱情剧《梦里花落知多少》的制作，并在剧中为富家千金姚姗姗配音；此外，她还参与制作了年代情感剧《大珍珠》，其配音的角色则是不向命运低头、刻苦励志的白珍珠；2008年，在爱情剧《又见阿郎》中，为剧中角色白丽媛配音。

2009年5月，参与制作的伦理片《嫁衣》播出，其在剧中为勇敢追求真爱,爱憎分明的尹小穗配音。2010年，在古装爱情剧《大丫鬟》中，为任性刁蛮的沈流云配音；3月，参与的爱情剧《佳期如梦》播出，其在剧中则为善良能干，且坚韧孤勇的女主角尤佳期配音；5月，在都市时装爱情剧《盛女的黄金时代》中，为聪明美丽的艾小方配音；随后，在民国悬疑爱情剧《国色天香》中，分别为工于心计的兰儿、苏雨宁的贴身丫环萍儿配音。

2011年，在参与的宫廷剧《美人心计》中，其在剧中配音的角色是李美人、锦瑟、佩心，该剧获得冬季搜狐视频盛典收视奖；3月，在古装传奇剧《水浒传》中，为任性刁蛮的阎惜娇配音；随后，在古装爱情剧《新还珠格格》中，为天真可爱的塞娅配音；7月，参与制作家庭伦理剧《回家的诱惑》，其在剧中为女主林品如配音；11月，在青春爱情剧《夏家三千金》中，为杨真真配音；随后，参与的宫廷剧《宫锁心玉》在湖南卫视播出，其在剧中分别为雪如、银霜、晚月、吕四娘配音。

2012年，参与制作的古装武侠剧《天涯明月刀》在湖南卫视播出，其在剧中为流星配音；4月，在古装剧《王的女人》中，为绿翘配音；6月，在爱情剧《乱世佳人》中，为楼阿芸配音；随后，在古装传奇剧《木府风云》中，为阿照配音；同年，参与制作古装宫廷剧《宫锁珠帘》，其在剧中分别为百合、文月、李金桂配音。

2013年，在古装武侠剧《天龙八部》中，为阿朱、阿紫配音；7月，在古装武侠剧《笑傲江湖》中，为蓝凤凰配音；9月，参与制作古装剧《陆贞传奇》，其在剧中为王璇、王明配音，该剧获得第五届国剧盛典十佳电视剧第九名；随后，在谍战剧《新神探联盟》中，为胡雪丽配音。

2014年，参与制作的古装宫廷剧《武媚娘传奇》播出，其在剧中为王皇后配音，该剧获得华鼎奖全国观众最喜爱的电视剧作品奖；5月，在古装武侠剧《神雕侠侣》中，为公孙绿萼、林朝英配音；7月，参与的古装仙侠剧《古剑奇谭》播出，其在剧中为韩云溪配音，该剧在同时段以全国网1.73的收视率，11.99%的份额成功抢占晚间电视剧收视榜首；8月，参与制作的古装传奇剧《新济公活佛》在湖南卫视播出，其在剧中为雷春美配音；10月，在宫廷剧《美人制造》中，为永宁、阿九配音。

2015年，在古装传奇剧《琅琊榜》中，为穆霓凰配音，该剧获得第19届华鼎奖中国百强电视剧第一名；7月，参与制作古装武侠剧《少年四大名捕》，在剧中为奴奴、蝶舞配音；随后，在古装剧《秦时明月》中，为雪女配音。

2016年，参与制作宫廷剧《解忧公主》，其在剧中为冯嫽配音；3月，在播出的古装传奇剧《武神赵子龙》中，其在剧中为公孙宝月配音；6月，在播出的都市爱情剧《爱的阶梯》中，为宋子涵配音；10月，在参与制作的都市爱情剧《情谜睡美人》中，其在剧中为叶依姗配音。

2017年1月，在杨幂、赵又廷、迪丽热巴主演的古装爱情玄幻剧《三生三世十里桃花》中，为玄女配音；2月，在3D武侠动画剧《少年锦衣卫》中，为女版花道常配音；随后，在李慧珠执导的都市情感剧《云巅之上》中，为安心配音。

2018年，参与制作古装宫廷剧《延禧攻略》，其在剧中为机智、坚毅且伶牙俐齿的魏璎珞配音。

2020年，邱秋连同一众配音演员为《武汉抗疫日记》有声书试读版配音。

2021年7月23日，在动画电影《白蛇2：青蛇劫起》中，为角色孙姐配音；参与电视剧《锦心似玉》配音。

2021年7月30日，参与动画电影《直立象传说》配音。

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由于邱秋的声音很有特色，略带沙哑且富有质感，因此非常擅长演绎成熟妩媚的女性角色。《琅琊榜》里的巾帼女英雄霓凰郡主、《大唐荣耀》中的女将军独孤靖瑶、《三生三世十里桃花》里为爱而不择手段的玄女，这些角色的声音她都诠释出了坚定刚毅的感觉。而从她本人的照片也能看出一丝“侠女”气息，五官立体、眼神凌厉，是公认的配音界漂亮的妹子。（腾讯娱乐评）

除了用自己时而古灵精怪、时而可爱青春的声音塑造一个个鲜活的荧屏形象，邱秋也被认定是配音演员界漂亮的一位，但她的漂亮，却只属于幕后。（辽沈晚报评）