郑福平:男,1969.7出生,工学博士,
北京工商大学教授,
北京工商大学化学与环境工程学院应用化学教研室主任,新世纪百千万人才工程市级人选。兼任
中国化工学会专业精细化工专业委员、
中国食品添加剂和配料协会食用香精香料专业委员会副秘书长、
中国食品科学技术学会高级会员、美国化学学会会员等职。
主要讲授“香料学”、“香精概论”、“高等有机化学”等课程。主要研究领域:精细化工、香料化学等。主持完成
教育部重点课题1项、
北京市教委科技发展计划项目1项;参加完成科研项目7项,其中包括“八五”科技攻关项目2项、“九五”科技攻关子课题1项、中国轻工总会“八五”科技攻关项目1项、国家自然科学基金项目2项、北京市教委科技发展计划重点项目1项。
科研成果获得国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖1项;省部级科技奖励5项、
中国高校科学技术奖1项,国家发明专利5项。