郜海燕，女，1958年11月出生，安徽省
六安市人，
中国农工民主党党员，
国际食品科学院院士，
中国食品科学技术学会会士，浙江省农业科学院省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室主任，浙江省农业科学院食品科学研究所二级研究员、博士生导师。
人物经历
1958年11月，郜海燕出生。
1982年8月—1987年10月，任浙江省农业科学院植保研究所研究实习员。
1987年11月—1994年3月，历任浙江省农产品产后技术研究中心助理研究员、副研究员。
1994年4月—1995年1月，任浙江省农业科学院食品加工研究所保鲜与加工研究室主任。
1995年1月—2016年6月，历任浙江省农业科学院食品科学研究所副所长、主持、所长、研究员。
2013年7月，任农业部果品产后处理重点实验室、中国轻工业联合会果蔬保鲜与加工重点实验室、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室主任。
2011年1月，任农业部国家柑橘加工研发分中心/国家浆果保鲜加工技术研发专业中心主任。
2019年12月，任农业农村部果蔬品质调控与保鲜优秀创新团队首席。
2023年8月，入选中国工程院2023年院士增选有效候选人名单；10月，当选为中国食品科学技术学会会士。
主要成就
科研成就
郜海燕主要研究方向为浆果、坚果等果蔬和生鲜食品采后贮运病理生理代谢、分子生物学与成熟衰老机制；截至2024年3月，近几年主要从事食品物流保鲜加工与品质控制、生鲜食品未来采后与营养健康、植物源食品功能挖掘与综合利用等相关研究。
截至2024年3月，郜海燕发表论文425篇。
截至2024年3月，郜海燕出版著作3部。
截至2024年3月，郜海燕主持国家重点研发计划项目、国家公益性行业专项、国家基金、科技支撑、重大国合和省重大攻关等各级项目70余项。
截至2024年3月，郜海燕获科技成果奖励23项，其中国家科技进步二等奖2项、国家技术发明二等奖1项。
截至2024年3月，郜海燕获中国国内外授权发明专利60件。
截至2024年3月，郜海燕制定行业标准7项。
人才培养
郜海燕培养的博士生有李文娟、楚文靖等，硕士生有翟纹静、叶磊、王秀等。
荣誉表彰
社会任职
人物评价
“郜海燕是农民口中的亲切的“郜大姐”，行走田间山头甘当农业的“守护者”；在农产品物流保鲜和精深加工领域，郜海燕耕耘了40余年，带动了一方经济，富了一方百姓，为推动江山市特色农业保鲜与加工产业作出了重大贡献。”（时任江山市科学技术局局长
周树仁评）
“郜海燕潜心农业与食品科研40余年，为中国食品产业科技创新、“三农”增收增效做出了巨大贡献；她是浙江省食品领域的首位特级专家，也是浙江省农科院食品保鲜与加工学科不断创新发展的“领路人”。（浙江省农业科学院妇委会、浙江省农业科学院食品研究所联评）
“郜海燕从事农业与食品科研33年，工作勤恳，踏踏实实，刻苦钻研，在食品科研，尤其农产品采后物流保鲜和质量控制领域取得了显著业绩。”（中国农工民主党中央委员会评）
“郜海燕是企业眼中值得信赖的特派员，农民口中的“百晓生”。（《浙江日报》评）