郭云齐出生于湖南省,他从小就很喜欢唱歌,并对R&B、乡村音乐特别钟爱。郭云齐学过朗诵、摄影,他大学就读于
浙江传媒学院编导专业。与此同时,郭云齐还当过平面模特,不仅拍摄了一些杂志的封面,还拍摄了多部广告作品。
2011年,与
俞杰奇、
徐璐、
娄艺潇合作主演都市家庭喜剧《
摩登女婿》,在剧中饰演英俊潇洒且事业有成的海归医生徐强,这是他的首部电视剧作品;同年,与
翟文斌、张博涵、
莫岐合作主演爱情电影《
你的我的初恋》,在片中饰演不善言辞但内心敏锐坚强的摄影师宋潇。
2014年,与
侯梦瑶、
居文沛、
王仁君合作主演古装宫廷剧《
上官婉儿》,在剧中饰演武则天的男宠薛怀义,这是他的首部古装电视剧作品;同年10月,参加CCYV-7生活服务类节目《
食尚大转盘》的录制。
2015年,与
殷果儿、
倪慕斯、
宋嘉豪合作主演惊悚悬疑电影《
半夜叫你别回头》,在片中饰演性格诡异多变的男主角仇乐;随后,出演
张寒冰、刘迪洋执导的刑侦电影《追踪者》,在片中饰演男主角汪小海;同年,与
孙佳奇、
李柏谊、
徐乐同合作主演校园武侠轻喜剧《
终极教师第二季》,在剧中饰演恃才傲物且心狠手辣的江逐流;同年7月,与
黄湄媚、
辜承、唐萍合作主演瑶族歌舞电影《
旺都之恋》,在片中饰演男主角三贵。
2016年,与
句号合作主演都市喜剧电影《整形岳父》,在片中饰演年轻有为的乐团指挥家穆成杰。
郭云齐被称作为“新都市轻熟男人”,他的形象气质像极了吴尊。郭云齐的厨艺很出色,也充分体现了他新都市暖男的气质。郭帅祯不仅外表俊朗,而且身形还很修长,他在《花城故事》中的制服造型充满了硬朗的气息,令人眼前一亮(新华网评)。