郭玉明，男，1954年12月生，山西省平定人，硕士研究生学历，毕业于太原理工大学。教授，博士生导师，山西省教学名师，山西省中青年骨干教师。现任山西农业大学工程技术学院院长，兼任山西省农机学会副理事长，山西省农机协会、山西省农产品加工装备技术协会副理事长，山西省省委联系高级专家，中国农业工程学会、中国农机学会农产品加工专业常务理事，中国农业工程学会农机化电气化专业常务理事，中国机械工程学会包装与食品工程专业常务理事，山西省力学学会常务理事，山西省机械工程学会常务理事，国家一级学术期刊“农业工程学报”、“Internation Journal of Agricultural and Biological Engnineering (IJABE) ”” 、“ 农机化研究”编委以及“山西农业大学学报”、“当代农机”、“包装与食品机械”等学术刊物编委。

任教32年来，为本科及研究生讲授《工程力学》、《材料力学》、《结构力学》、《弹塑性力学》、《机械土壤动力学》、《农业机械化工程新技术专题》、《土壤水动力学》等课程，为博士生讲授《农业物料流变学》、《农业生物力学》、《学科概论》等课程。现指导博士5名，硕士7名，已毕业博士3名，硕士40余名。

教学研究方面主持完成省教育厅教研项目“农业机械化专业实践教学模式的改革研究”, 和“农业工程类专业教学内容和课程体系的改革与深化”，分别于2000年和2004年通过省教育厅成果鉴定，获省优秀教学成果二等奖。重点教研项目“农业院校工程类专业课程体系建设与改革”现已结题。任国家十五规划教材《结构力学》主编，《材料力学》副主编，2004年由中国农业出版社出版。任国家十一五规划教材《材料力学》主编，《农业物料力学》副主编，2008年由中国农业出版社出版。主编《工程力学》，2001年由中国农业科技出版社出版。近年来，发表教学研究论文多篇。现承担国家十二五规划教材《工程力学》、《结构力学》主编。

科研方面主要从事农业工程应用基础、新技术与装备等领域的研究工作，主要研究方向有“农业生物力学与物料机械特性”、“农业机械性能设计”、“农产品加工新技术与装备”等。现主持进行国家自然基金项目“高压矩形脉冲电场对果蔬冻干脱水特性影响机理的研究”，科技部成果转化项目“小籽粒精少量播种机示范推广”，省科技攻关重大专项“生态畜牧生产机械化技术集成与装备研究”等项目5项。近年来主持完成了教育部高校博士点专项科研基金项目“茎秆作物优种筛选生物力学评价指标及评价方法的研究”，省科技攻关项目 “小杂粮机械化生产关键技术的研究”、“低能耗冷冻干燥加工工艺研究”，省自然科学基金项目“茎秆作物生物力学性质研究”，省财政支农高新技术项目“低能耗果蔬冷冻干燥加工新技术中试”以及和省农机局等部门合作项目10余项，取得省级鉴定科研成果5项，申报国家发明、实用新型专利6项。在“农业工程学报”、“农业机械学报”、“Int J Agric & Biol Eng”、“中国生物医学工程学报”、“力学与实践”CIGR、中国农业工程学会学术年会等国际、国内学术刊物及学术会议上发表论文90余篇，SCI、EI、ISTP收录20余篇。

2000年和2004年分别获省优秀教学成果二等奖一项，2005年获“山西省教学名师”奖，2007年山西省教授协会授予“科教兴晋先进工作者”奖，2009年6月获山西省高校科技进步二等奖1项，2009年8月中国农业工程学会授予“科技发展贡献奖”和中国农业工程学会成立30周年“优秀学术论文”奖，2009年12月获山西省科技进步三等奖1项。