酒店行政管理涉及面较广，凡是总经理关心的问题都属于行政办的工作，而且人事和培训都应该属于人力资源部管辖的。

行政管理工作很杂,质检可以单设，当然根据不同酒店的管理模式大致可分为以下几种：有将质检设为主管划到人资部，有将质检独立部门直接受总经理管辖这样可以更直观更全面了解酒店方方面面存在的问题，至于行政方面涉及的就比较杂了，吃喝拉撒睡都属于行政方面的，鉴于不知道你具体负责哪个行业，无所细说，但是要想做好你所说的这四个方面，要有一定的工作经验，一定的文化水平，一定的管理水平和卓越的跳跃式思维能力，也许人事和培训可以做的很好，但是行政和质检联合在一起想做好