酥油饺_以面粉、椰末、盐等为主要食材制作的菜品

酥油饺

以面粉、椰末、盐等为主要食材制作的菜品

酥油饺是一道以面粉、椰末、盐等为主要食材制作的美食。

材料

面粉750克，椰末一两，水适量，花生米六两，白糖半斤，鸡蛋四个，黑芝麻二两，猪油三两

做法

1.将面粉倒入盆里，将融化好的猪油放入，在打入鸡蛋，并加水后将面揉至均匀。

2.花生米用小火炒熟后去皮并压碎，芝麻也炒香。然后将碎花生、黑芝麻、白糖、椰子末混在一起拌匀，做成馅料，因为收油，所以相片都是LG拍的。

3.将和好的面分成几个面团，取出面团擀成2mm，并用被子印成饺子皮。

4.用饺子皮包上刚才已经准备好的馅料，捏紧并在捏紧的皮上捏上花边就可以了。

5.包完饺子后，在锅内倒入调和油焼至七八成热的时候，把饺子放入炸至差不多金黄就可捞起，不要炸至看上去金黄了才关火，那样会炸过头的。炸好后放凉就可以吃了。

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最新修订时间：2022-01-07 10:50

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