2020年11月22日,一瓶从日本回流的1963年的张裕金奖白兰地,在
阿里拍卖平台从5万元起拍,最终以12.26万元成交,创下中国白兰地
拍卖成交价最高纪录。
金奖
白兰地采用优质
葡萄经压榨、发酵、蒸馏而得的原白兰地为主,加入部分由
葡萄皮、用甘蔗红糖发酵蒸馏的白兰地和该公司特制的白兰地香料,再加入
蒸馏水和
糖色等配制而成。在配制过程中,要严格按照规定比例混合,然后过滤,用新、老、大、小
橡木桶交替贮存,长期
陈酿,平均酒龄在三年以上,出厂前还要作低温处理。
金奖白兰地酒液色泽金黄,晶莹透明,具有本酒独特的芳香和优雅柔协的酯香,饮时口味醇浓微苦,爽口,回味绵长,还有浓郁的
橡木香味。酒度四十度。适量常饮该酒有耐寒提神、解除疲劳、帮助消化、治疗
伤风及轻微吐泻、防止
霍乱的功能。如果与
葡萄酒、
汽水和
柠檬水兑合饮用,更有特殊风味,是高级宴席上的佳酿
珍品,可与世界名牌白兰地媲美。