金徽酒历史悠久，据地方志记载和出土文物考证，早在西汉时期，这里就开始酿酒。南宋绍兴4年（公元1134年），名将吴玠在仙人关抗金大捷后，众将士用金兵头盔盛徽酒畅饮，从此“金徽酒”名声远扬。1951年，康庆坊、永盛源等多个金徽酒老作坊联合，成立了金徽酒业公司。

1.琴上系琴弦之绳。南朝梁元帝《秋夜》诗：“金徽调玉轸，兹夕抚离鸿。”

2.指用金属镶制的琴面音位标识。唐李肇《唐国史补》卷下：“蜀中雷氏 斵琴，常自品第，第一者以玉徽，次者以瑟瑟徽，又次者以金徽，又次者螺蚌之徽。”

3.借指琴。唐黄滔《塞上》诗：“金徽互呜咽，玉笛自凄清。”明汤式《一枝花·素兰》曲：“纬天经地鲁仲尼，也将他演入金徽。”清钮琇《觚賸续编·越巢近体》：“几时卧空谷，终日抱金徽。”

4.中国著名白酒品牌。其与五粮液等名酒企业同属中国西南独特的酿酒优势板块，是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一和中国白酒百强企业。金徽商标是与茅台等国家名酒一起在国内首批注册的中国驰名商标。

经过多年发展，金徽酒业已成为以白酒生产经营为主，多元发展，具有厚重文化的企业集团，下属6个子公司，有员工2500人。金徽生态酿酒工业园区占地及规划面积两千亩，拥有国内一流的现代化白酒生产设施、质量检测中心和国内同行业先进的专业技术团队。有国家级白酒评委3名、省级白酒评委11名，中级以上专业人员300多人，管理人员中有30名获得EMBA证书。是国家质量管理体系和食品安全管理体系认证企业。主导产品有“金徽”、“陇南春”两大品牌，“金徽”、“世纪金徽”、“陇南春”三大系列38个品种，均系浓香型白酒 ，年产能力万余吨。金徽酒先后被评为“全国质量优秀产品”、“全国白酒最具竞争力品牌”“消费者满意产品”。在2010上海世博会上被联合国开发计划署授予“世界特供”产品称号。企业获 “中国酒文化百强企业”、“全国五一劳动奖状”等殊荣。

2022年8月，陇南市金徽酒股份有限公司的“金徽”商标入选首批“甘肃老字号”名单。