金目大眼鲷（学名：Priacanthus hamrur）属鲈形目、大眼鲷科下鱼类，体略高，侧扁，呈长卵圆形；体最高处位于背鳍第五棘附近。眼特大，瞳孔大半位于体中线下方。吻短。肉食性鱼类，以鱼虾及浮游动物为主食，多夜间捕食。分布于红海、印度洋东岸至太平洋的夏威夷、北至日本、台湾岛以及南海诸岛海域等。该物种的模式产地在红海。

体略高，侧扁，呈长卵圆形；体最高处位于背鳍第五棘附近。眼特大，瞳孔大半位于体中线下方。吻短。口裂大，近乎垂直；下颌突出，颌骨、锄骨均具齿。前鳃骨后缘及下缘具锯齿并具有一枚后向之短强棘。鳃耙总数24-26。头及体部皆被有粗糙坚实不易脱落之栉鳞；侧线完全，侧线鳞孔数70-90。背鳍单一，不具深缺，具硬棘X棘，软条13-15；臀鳍与背鳍几相对，具硬棘III，软条13-16；背鳍及臀鳍后端圆形；胸鳍短小；腹鳍中长，短于头长；尾鳍截形或双凹。体一致呈鲜红色，有时腹部呈银白色；各鳍末端颜色较深，且鳍膜上无任何斑点。

金目大眼鲷是大眼鲷中体型较大的一种，主要特征是尾鳍呈双凹形，且上下叶延长突出，腹鳍基部的内侧有一黑斑。略偏深红色的体色，可在夜间迅速变换成银色或长出斑块。

主要栖息在深海150~1200米水层，因人类底拖网捕捞，橘棘鲷生活的海床被严重破坏，数量骤减。

夜间出来觅食。肉食性，以小鱼、虾、蟹或水层中的浮游动物为主食。

分布于红海、印度洋东岸至太平洋的夏威夷、北至日本、台湾岛以及南海诸岛海域等。

分布于红海，印度洋、太平洋热带和亚热带海域，中国的南海和台湾附近海域也有分布，暖水性底层鱼类。栖息于40～120米深的沙泥底质海区，以甲壳动物为食。有昼夜垂直移动现象，喜结群活动。

属于高经济价值鱼种。肉质细嫩，味道甘美，适宜剥皮后清蒸或煮汤，或是不去皮整只碳烤亦适宜。亦常被展示于水族馆。