钟香崇（1921年11月21日—2015年2月11日），出生于广东汕头，原籍广东潮安，耐火材料专家，中国科学院学部委员（院士），生前是郑州大学高温材料研究所教授、名誉所长。

1921年11月21日，钟香崇出生于广东汕头。

1941年，毕业于香港大学。

1942年—1945年，任重庆耐火材料厂助理工程师。

1946年，考取英国文化委员会奖学金赴英国留学。

1949年，获得英国利兹大学博士学位。

1949年—1969年，任冶金工业部正高级工程师。

1953年，加入中国共产党。

1963年—1984年，任冶金工业部洛阳耐火材料研究所所长。

1984年—2000年，任冶金工业部洛阳耐火材料研究所顾问。

2000年—2015年，任郑州大学高温材料研究所教授、名誉所长。

2015年2月11日，在郑州逝世，享年94岁。

钟香崇解决了平炉硅砖和高炉砖等技术问题；根据中国资源特点，组织指导了镁铝砖和高铝砖的研究开发，在平炉、电炉和高炉中推广应用；进行了氧气转炉炉衬材料和连铸长水口的研究开发，提高了转炉炉龄，解决了连铸板坯裂纹问题；研究开发了耐火纤维和绝热板，使窑炉冶炼效能提升20－30％，提高了成材率；开发了矾土基合成料和氧化物-非氧化复合材料等高技术产品；系统研究了中国高铝矾土和刚玉莫来石材料等高温力学性能和断裂行为，在科学理论上提出了新观点。

1963年，钟香崇指导筹建了洛阳耐火材料研究所。

2000年，钟香崇筹建了郑州大学高温材料研究所。

截至2011年9月，钟香崇在中国国内外期刊、文集发表论文165篇，其中中文论文128篇，英文论文37篇，出版专著3部，其代表论著有《耐火材料论文选》《碱性耐火材料热机械性质》《碱性耐火材料高温力学性能及其与全碱性平炉应用的关系》《平炉炉顶镁铝砖损毁机理的探讨》《提高镁铝砖平炉炉顶使用寿命的技术途径》等。

截至2011年9月，钟香崇申请专利已授权19项，其中国家发明专利17项，实用新型2项。

钟香崇对学术工作中的科技报告和学术论文，都要认真检查数据是否正确可靠，反复推敲论证依据是否充分，往往要经过多次探讨和修改才定稿。他讲学和做学术报告都要经过认真准备，严谨立论，深入阐述。

在钟香崇指导和帮助下，已培养出相当数量的高、中级科技人员。他经常教导年轻科技人员要有献身精神、攀登精神和协作精神。对培育新生力量他倾注了满腔热忱和心血。他对研究生严格要求，强调要有自学能力、动手能力和综合分析能力，要求既要有实事求是的科学态度，做细致扎实的试验工作，又要有活跃的学术思想，勇于创新，敢于提出新的见解。截至2011年9月，钟香崇已培养了14名博士生，35名硕士生。

钟香崇的父亲钟子言是华侨，曾定居越南西贡，常年在新加坡、越南经商。钟香崇从小与姐弟随母亲刘浣雪在香港生活、读书。钟香崇的母亲曾在广州读中学，受过“五四”新文化的薰陶，对子女思想成长有影响。钟香崇少年时期，正是中国备受帝国主义列强侵略之时，国难深重，日益高涨的抗日救亡运动，激发了他的爱国热忱和民族自尊心，他立志要走科学技术救国强国之路。

钟香崇的妻子是张韵清，两人育有一子一女，女儿的名字是钟永渝。

“钟香崇是中国耐火材料的奠基人，把毕生精力献给了中国的科技事业，为推动中国科技事业的发展做出了重大贡献。”（中国科学院评）

“钟香崇是中国耐火材料学科带头人之一，在国际耐火材料界也颇负盛名，为中国冶金工业和高温技术的发展作出了贡献。”（中国金属学会评）

“在冶金耐火材料这个领域，钟香崇是贡献最多的一个。”（材料科学家严东生院士评）

“钟香崇为新中国钢铁生产的恢复和发展起了重要作用，为中国冶金和耐火材料工业做出了重大贡献。”（郑州大学党委原书记郑永扣评）

“钟香崇是中国耐火材料事业的创始人，为中国耐火材料事业和高温工业做出了卓越贡献。”（郑州大学材料科学与工程学院评）

2014年，郑州大学成立“钟香崇研究生奖学基金”。“基金”主要用于资助和奖励郑州大学有志于从事无机材料专业优先高温功能材料研究所的硕士研究生。入选者将可以连续获得3年资助，金额为每人每年1万元。