锦丰梨是蔷薇科梨属植物，树冠阔圆锥形，树姿较直立，叶片卵圆形，叶片颜深绿，嫩叶绿中带紫红色；叶尖突尖，叶基圆形；花冠白色带粉红色，果实大，近圆形。

树冠阔圆锥形，树姿较直立，主干及多年生枝灰尘褐色，1年生枝黑褐色。叶片卵圆形，叶片颜深绿，嫩叶绿中带紫红色。叶柄平均长3.6厘米，粗1.8毫米。叶片纵径15.2厘米，叶缘细锯齿，叶尖突尖，叶基圆形。花冠白色带粉红色。

果实大，近圆形。平均单重280克，大者可达451克。果实纵经7.5厘米，横径3.5厘米。果皮黄绿色,贮后黄色,果面平地滑,有蜡质光泽,有的具小锈斑,果点中多,大而明显.果梗长3.9厘米，粗4.5毫米,梗洼浅,中广,有沟.萼片多完全正确存,小而直立,呈闭合状,萼洼深广,有皱褶,具锈斑. 果心小,果肉白色,肉质细嫩,松脆,汁液多.石细胞少,风味浓郁,甜酸可口,品质极上.含可溶性固形物12%～15.7%,可溶性糖7.93%,可滴定酸0.22%,维生素C6.26%毫克/百克.果实耐贮性强,一般可贮至翌年5月份.最适食用期可达5～7个月。

在辽宁兴城地区，芽萌动期为4月上旬，盛花期为5月上旬，果实发育期为145天，落叶期为11月上旬，营养生长期210天。在甘肃榆中地区，4月上中旬萌芽，5月上旬为盛花期，果实10月上旬成熟，10月下旬落叶，果实发育天数145天，营养生长天数为208天。

对土壤条件要求较严，喜肥水，管理不善易出现大小年现象。抗寒力强，要求气候冷凉干燥。无论是果实发育期还是贮藏期，在湿度过大环境中，果面易出现锈斑。抗黑星病能力强。在有些地区，该品种果实容易出现木栓化症状，应引起注意。果实易受梨椿象为害。

锦丰限于东北西部、华北北部和西北等冷凉半湿区栽培。特别是甘肃栽培的锦丰梨果实蜡黄。

中国农业科学院果树研究所育成的晚熟耐贮新品种。亲本为苹果梨×茌梨，1956年杂交，1969年定名。