锦葵属(学名:Malva Linn.),
锦葵科,约30种,分布于北温带,中国有4种,产于各地,其中锦葵M. sylvestris L. 常栽植为花卉,冬葵(葵菜)M. verticillata L. 亦有栽培,摘其嫩叶供蔬食。一年生或多年生草本;叶有角或分裂;花单生于叶腋内或成束;小苞片3片,分离;萼5裂;花瓣5,顶部凹入,白色或玫瑰红色;雄蕊柱的顶部有花药;果由数心皮组成,成熟时各心皮彼此分离且与中轴脱离。
一年生或多年生草本;叶互生,有角或掌状分裂。花单生于叶腋间或簇生成束,有花梗或无花梗;有小苞片(副萼)3,线形,常离生,萼杯状,5裂;花瓣59顶端常凹入,白色或玫红色至紫红色;雄蕊柱的顶端有花药;子房有心皮9-15,每心皮有胚珠1个,柱头与心皮同数。果由数个心皮组成,成熟时各心皮彼此分离,且与中轴脱离而成分果。
锦葵MalvasinensisCavan.
二年生或多年生直立草本,高50-90厘米,分枝多,疏被粗毛。叶圆心形或肾形,具5-7圆齿状钝裂片,长5-12厘米,宽几相等,基部近心形至圆形,边缘具圆锯齿,两面均无毛或仅脉上疏被短糙伏毛;叶柄长4-8厘米,近无毛,但上面槽内被长硬毛;托叶偏斜,卵形,具锯齿,先端渐尖。花3-11朵簇生,花梗长1-2厘米,无毛或疏被粗毛;小苞片3,长圆形,长3-4毫米,宽1-2毫米,先端圆形,疏被柔毛;萼 状,长6-7毫米,萼裂片5,宽三角形,两面均被星状疏柔毛;花紫红色或白色,直径3.5-4厘米,花瓣5,匙形,长2厘米,先端微缺,爪具髯毛;雄蕊柱长8-10毫米,被刺毛,花丝无毛;花柱分枝9-11,被微细毛。果扁圆形,径约5-7毫米,分果爿9-11,肾形,被柔毛;种子黑褐色,肾形,长2毫米。花期5-10月。
供观赏或药用和采嫩叶供蔬食。例如冬葵,我国早在汉代以前即已栽培供蔬食,在湖南、四川、江西、贵州、云南等省仍有栽培以供蔬食者;北京、甘肃会宁等地也偶见栽培。其叶圆,边缘折皱曲旋,秀丽多姿,是园林观赏的佳品,地植与盆栽均宜。