食蟹海豹，中文俗名：
锯齿海豹。雌性体长多在2.16～2.41m，最长3.00m；雄兽2.03～2.41m，最长2.57m，重200～300kg。喜独栖，在冰上行动迅速，是鳍脚类中数量最多的一种。
雌性体长多在2.16～2.41m，最长3.00m；雄兽2.03～2.41m，最长2.57m，重200～300kg。嘴脸甚长，拱嘴颇像猪。每年1、2月蜕毛，刚蜕毛后体背深褐，向腹面渐成亚麻色，体背和侧面常有大褐色班，各鳍都是深色。头骨短而轻。颊齿复杂，上、下颌各有5枚颊齿，各齿的主尖头前有1个、后有3个齿冠尖头，适于过滤食物，属名即叶状齿之意。两头长1.95和1.85m的个体，小肠分别长15.9和15.7m。大肠0.76都0.72m。以南极类似糠虾的黑眼虾为食，占其食物的90%。10～12月交尾，孕期9个月，成体兽受孕率占80%，9～11月在浮冰上产仔。哺乳期约4周。生长迅速，2～3年性成熟。发现有39岁的个体。
锯齿海豹又叫“食蟹海豹”，是世界上数量最多的海豹。它们口中长有像锯齿一样尖细的牙齿。虽然名字叫作“食蟹海豹”，但它们其实以食用磷虾为主。
南极地区的大块浮冰是世界上数量最多但也是变化最剧烈的浮冰,每年在不同的季节一直变化不停,总量可以从夏末的400万平方千米增加到冬末的2200万平方千米。这些成堆的大块浮冰也是南极动物天然的栖息地,其中食蟹海豹是最适宜在这种不断变化的环境中生活的
海洋哺乳动物。几乎可以肯定,食蟹海豹是除了人类之外世界上数量最多的大型哺乳动物以前曾经估计食蟹海豹有1500万~4000万只,现在看来可能有些估计过高了,但是至少在700万~1400万之间。
食蟹海豹栖息在大块的浮冰上,它们不需要在开阔的水域里与鲸类争夺磷虾资源,只需在数不清的浮冰周围捕食磷虾就行了。食蟹海豹在浮冰上休息还可以避免其他掠食动物的捕杀,也能节省体能,以便在永远接近冰点的海水里不至于被冻坏。浮冰、海豹和磷虾常常一块儿流动,这意味着食蟹海豹通过简单省力地滑入浮冰碎块之间的水下,就能连续不断地获得食物。科学家曾经观测到一些食蟹海豹用这种随浮冰运动的方式,在短短的几个月内几乎环绕南极大陆走半圈。食蟹海豹在这种超长距离的流动过程中能够交配、融合。
分布于南极大陆周围浮冰上，呈环极性分布。有的也达新西兰、澳大利亚、南非和南美南端。其属名来自希腊语，前半部(Lobs)即瓣状，后半部(odous)意齿，是因其颊齿呈瓣状。种名也来自希腊语，即蟹+吃，错误地认为蟹是其食物。