长蕊石头花（学名：Gypsophila oldhamiana Miq.）是石竹科、石头花属植物，多年生草本，高60-100厘米。根粗壮，木质化，淡褐色至灰褐色。茎数个由根颈处生出，二歧或三歧分枝，开展，老茎常红紫色。叶片近革质，稍厚，长圆形，蒴果卵球形，稍长于宿存萼，顶端4裂；种子近肾形，长1.2-1.5毫米，灰褐色，两侧压扁，具条状凸起，脊部具短尖的小疣状凸起。花期6-9月，果期8-10月。

多年生草本，高60-100厘米。根粗壮，木质化，淡褐色至灰褐色。茎数个由根颈处生出，二歧或三歧分枝，开展，老茎常红紫色。

叶片近革质，稍厚，长圆形，长4-8厘米，宽5-15毫米，顶端短凸尖，基部稍狭，两叶基相连成短鞘状，微抱茎，脉3-5条，中脉明显，上部叶较狭，近线形。

伞房状聚伞花序较密集，顶生或腋生，无毛；花梗长2-5毫米，直伸，无毛或疏生短柔毛；苞片卵状披针形，长渐尖尾状，膜质，大多具缘毛；花萼钟形或漏斗状，长2-3毫米，萼齿卵状三角形，略急尖，脉绿色，伸达齿端，边缘白色，膜质，具缘毛；花瓣粉红色，倒卵状长圆形，顶端截形或微凹，长于花萼1倍；雄蕊长于花瓣；子房倒卵球形，花柱长线形，伸出。

蒴果卵球形，稍长于宿存萼，顶端4裂；种子近肾形，长1.2-1.5毫米，灰褐色，两侧压扁，具条状凸起，脊部具短尖的小疣状凸起。花期6-9月，果期8-10月。

生长于海拔2000米以下山坡草地、灌丛、沙滩乱石间或海滨沙地。喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐阴，耐旱性较强、耐寒，忌高温多湿，喜石灰质的稍微干燥的土壤。在排水良好、肥沃和疏松的壤土中生长最好。

长蕊石头花分布于辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、河南（秦岭、淮河以北），栽培作“山银柴胡”者可达广西。朝鲜也有。

长蕊石头花以种子繁殖为主，亦可扦插繁殖。当10厘米地温稳定在12 ℃时即能播种，最适宜的地温是19-22 ℃。春播、秋播均可，春播3月下旬至4月上旬，秋播9月下旬至10月中旬。株（丛）行距配置根据土壤肥水条件而定，肥水条件好的可适当密植。一般行距30-40厘米，株（丛）距30-40厘米，以8-9万丛/公顷为宜。山丘区地堰种植，根据地堰的坡面宽度而定，一般配置4-9行。林草间作带根据经果林的行距而定，一般带宽1-2.5米，种植4-8行。长蕊石头花种子的千粒重为0.5-0.6克，按80%的出苗率，理论推算播种量60克/公顷即可，实际操作中往往播种量过大，不但消耗大量土壤养分，而且加大了间苗的工作量，因此应精细播种，控制播种量。播种深度0.5-1.5厘米。播种时浇足底水。播种后用杂草覆盖遮阴，当幼芽破土后，及时去掉覆盖。出苗期7-12天。

栽培地宜选向阳含石灰质的干燥地带。深翻、整地面，每亩施入有机肥（腐熟粪肥、绿肥、饼肥及堆沤土杂肥）3000千克、尿素40千克及磷钾肥50千克。

定植时株距20厘米，行距30-40厘米。长蕊石头花的自然花期是5月以后，用无加温温室可于4-5月上市。近些年进行3-4月、10-11月、来年1-2月的上市栽培，基本上做到周年生产。用15-25°C的温度，16小时以上的日照进行栽培，就能在秋冬或早春获得开花；或者，从7月中旬起，在2-3°C的条件下植株冷藏至9月中旬定植，然后在8°C以上温度长日照条件下栽培，12月开花。

生长期间追肥2-3次，追施磷酸二铵等速效氮肥10千克/亩左右。干旱时要及时浇水，多雨季节要及时排涝降渍，不留积水，以防烂根。栽培长蕊石头花地以山地为主，草害发生严重，应投入一定的人工及时拔除。

长蕊石头花生长期间会受到叶蝉、枯萎病、黄化病等病虫危害。由于种植长蕊石头花的最终目的是食用、药用，因此应禁止使用化学农药防治病虫。叶蝉等昆虫用0.5%的辣椒液防治。喷洒时，避开阴雨天和中午时间。具体操作时，选择辛辣的红色干天椒5.25-7.50千克，兑水适量（一般1:3或1:4），煮沸30分钟，经过滤、冷却备用。用时加水适量兑成0.5%的辣椒液，用量1050-1500千克/公顷。对枯萎病、黄化病病株采取人工拔除异地焚烧的措施。

药用：根供药用，有清热凉血、消肿止痛、化腐生肌长骨功效。根的水浸剂可防治蚜虫、红蜘蛛、地老虎等。

经济：还可洗涤毛、丝织品。

观赏：长蕊石头花枝、叶纤细，分枝极多，小花繁星密布，轻盈飘逸，可用于花坛、花境或花丛。也是插花的主要陪衬材料，还是制作干花的理想花材。

食用：全草可以食用，为当地区山野菜。全草可做猪饲料。