集团下辖企业：
山东阜丰发酵有限公司、
宝鸡阜丰生物科技有限公司、
内蒙古阜丰生物科技有限公司、
呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、
新疆阜丰生物科技有限公司、
江苏神华药业有限公司、
阜丰集团研发中心和阜丰进出口公司等多家实体。主要产品及年生产能力为：味精及
谷氨酸700000吨，
黄原胶45000吨，
淀粉糖150000吨，
结冷胶，
生物发酵肥500000吨以及冬虫夏草胶囊、
灵芝菌粉、云芝菌胶囊、
云芝胞内糖肽、
猴头菌、天麻蜜环菌、金针菇粉、姬松茸菌粉、枸杞多糖、猴菇多糖等50多种
生物保健品系列品种。集团先后通过
ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、GMP认证以及美国Kosher认证和Halal认证。主导产品谷氨酸、味精、黄原胶，结冷胶销往全国各地，并出口世界四十多个国家和地区。