防风打火机是指用
伯努利原理制造出来的打火机，它的火和普通打火机有区别。防风打火机即使在大风等恶劣环境下也能点燃。
用
伯努利原理，防风打火机使用较高的速度喷出气体，可以在打火机的气流通道上合适的部位形成更低的压力，以将更多的空气“吸”进来，并和打火机的燃气充分混合，剧烈反应、燃烧，
火焰形成的高温使气体更加膨胀，压力增大，使火焰以较高的速度喷出。所以不容易熄灭。如果火熄灭了，高温的金属网罩会瞬间再次点燃火。
还有人说防风打火机为什么火焰颜色和普通的不一样呢？秘密就在于其火焰丝的材质。大家学过化学都应该知道，某些金属或它们的化合物在无色火焰中灼烧所产生的焰色是不一样的。譬如：
钠元素的火焰颜色为淡黄色、
钾元素的火焰颜色为紫色、铜元素则为绿色……