1984年，阿甘毕业后在深圳先科节目制作中心任职。从初中开始就酷爱写故事的他经常和后来名声鹊起的导演
叶大鹰聊电影，时光荏苒阿甘终究是没能耐得住寂寞，跑到英国和美国学起了电影制作。20世纪90年代中期，出于对电影的喜爱，成立了自己的民营电影公司。
1995年，阿甘担任监制的动作片《
燃情狙击手》上映，该片是他首次参与制作的电影。1997年，编剧并执导剧情片《
升天有道》；同年，他还自编自导了剧情片《
我的爱对你说》和《
一夜富贵》。
2000年，自编自导的喜剧片《
考试一家亲》上映，片中少男少女接吻的镜头引起争议。对于该片早恋细节被指误导青少年的尴尬，阿甘着实有些无奈。他坦言，当初剧本的设计只是让女孩亲一亲男孩的脸颊，但实际拍摄过程中发觉初吻的举动更符合人物的情绪和故事情节的发展。
2002年，执导的惊悚片《
凶宅幽灵》上映，他在片中大胆运用了多种表现手法。2003年，自编自导爱情片《
非常浪漫》，由
刘仪伟、
倪虹洁、
宋佳、
孙兴、
佟大为主演，可惜因为“非典”的原因而没能公映。2004年，执导恐怖片《
天黑请闭眼》，该片采取特技手段，在血腥的同时加强了影片的恐怖气氛和视觉冲击力。之后，阿甘逐渐转向了喜剧电影，他认为在中国电影没有分级的情况下，恐怖电影有很多限制，而喜剧电影显然有更多的空间。
2005年，执导的剧情片《
时差7小时》上映，该片根据
李倩妮的长篇纪实文学《
长翅膀的绵羊》改编，为了更真实的表达主题，由作者李倩妮亲自出演女主角，
陈冠希出演男主角。从标题上看，该片说的是中国与英国的地理时差，而实际说的是中国与英国的教育时差。8月11日，由阿甘执导、古巨基、张韶涵、任泉、聂远等主演的浪漫爱情片《
短信一月追》瞄准了中国情人节。
2007年，执导的喜剧片《
大电影之数百亿》在叙事中穿插了观众耳熟能详的电影片段，通过“模仿”讽刺社会不良现象。该片投资六百万，获得两千万的回报，由
姚晨、
黄渤、
曾志伟主演。2009年，执导喜剧片《
高兴》，该片改编自贾平凹的小说《
高兴》，一部颇有点悲情的小说，在他的镜头调度中变成了一部喜剧，而且是一部创新的喜剧——融合了大量的歌舞。
2010年，执导立体武侠电影《
魔侠传之唐吉可德》，该片改编自西班牙著作《
唐·吉诃德》，由
郭涛、
王刚、
刘桦、
海一天、
傅颖、
李菁等主演。2014年，担任奇幻片《
西游记之大闹天宫》的制片人，该片上映后打破了中国影史19项票房纪录，上映19日正式突破10亿票房，成为国内华语影史上第三部破10亿票房电影。2016年，担任奇幻片《
西游记之孙悟空三打白骨精》的制片人，该片由
郭富城、
巩俐、
冯绍峰、
小沈阳、
费翔、
陈慧琳等联袂主演。同年，自编自导的3D动作片《
钢刀》上映，该片制作历时5年，全片拍摄都在摄影棚内完成，没有一个外景镜头。
2019年，出品奇幻片《
神探蒲松龄》。该片由
成龙、
阮经天、
钟楚曦、
林柏宏、
林鹏、
乔杉、
潘长江、
苑琼丹、
Luu Brothers、
姜嫄等主演。2023年，编剧并执导的奇幻动画电影《
憨兔的奇幻之旅》主打中国风美学。2024年，监制兼编剧的悬疑片《
全员嫌疑人》上映。
阿甘在《大电影》里表现出的进步还是显著的。虽然作品质量有待提高，阿甘在中国的电影导演里颇有几分“商业”得独树一帜的意思。这次《大电影》应该是他比较成熟的一部作品，尽管很多环节还存在着缺陷，但只是为了“逗你一乐”这个目的何其单纯和可贵，他的方向是正确的，那么需要的只是继续向前进而已。（《新京报》评）
在讲究学院派和师承关系的电影圈，阿甘有点“跳出三界外，不在五行中”的意思。非科班出身，却在残酷的市场中炼就一身顽强的生存技能，固然一度被指斥作“烂片导演”，但所拍电影无一赔本且都有盈余，使他在投资人那里收获了良好的信誉。阿甘染指枪战片、恐怖片、恶搞喜剧、爱情片等，类型涉猎之广，在中国内地导演中相当少见。前人栽树后人乘凉的事情不是每个人都愿意去做，阿甘勇于吃螃蟹且潜心钻研，正在从一个曾经人人喊打的“烂片导演”变成一个可堪尊敬的职业电影人。（影评人师安 评）
阿甘在商业电影类型上，颇具开创性，他手中完成了中国内地首部商业警匪片、首部惊悚电影、首部现代青春爱情商业电影、首部商业歌舞电影等，在市场回报上，截止2010年，阿甘导演所有电影作品，95%在国内电影市场实现了盈利。（新浪娱乐 评）