德国经济学家霍夫曼提出的以研究工业化进程中产业结构之间的比例关系和变动趋势为目的按产品用途进行产业分类的方法。
概述
出于研究工业化及其进程的目的，把产业分为三类：
（1）
消费资料产业，包括食品业、纺织业、皮革业、家具业等。
（2）资本品产业，包括冶金及金属材料工业、运输机械业、一般制造业、化学工业等。
（3）其他产业，包括橡胶、木材、造纸、印刷等工业。
原则
某产业产品的用途有75%以上用于消费的归入消费资料产业；75%以上用于资本投入的归入资本品产业。
缺陷
75%的划分界限在实际工作中是难以划分和度量的，因而这一分类方法在特定条件下才有用。
应用
这一划分界线在实际工作中难以划分和量度，因而这一方法在特定条件下才有实际应用价值。