新世纪青年饮食有限公司（青年餐厅）创立于1999年。一直以来，青年人奋发生聚，勤勉开拓，逐步发展成为涵盖北京、上海、天津、
安徽四大发展区域的，拥有30家直属店的餐饮连锁公司，并且自主创立了“青年餐厅”、“易宴”、“徽湘苑”、“青石牛”等知名品牌，为消费者提供完美的饮食需求。
多年来，青年人本着“用心、专注、凝聚、求变”的理念，全面致力于青年、健康、时尚、美食的完美结合，以“爱·责任·分享”为核心，传播“青年餐厅—-我爱的味道”的品牌战略，并且凭借其精美的菜品和优质的服务屡获殊荣。2009年又分别获得团中央颁发的“青年就业创业见习基地”和
北京烹饪协会颁发的“最具市场号召力品牌”的光荣称号。
一、·2008-2010年（2011-2017年）：企业全面规范，立足北京并开拓局部地区市场，如上海、河北、天津、云南等，逐步形成一主两翼的集团格局来协调发展并力争上市，获得资本以开拓全国市场。
我们重视员工精神需求，关心员工
全面发展。注重企业文化的根植，丰富文化生活，通过各种形式的活动，发掘人才、培养员工潜能。
“青年学院”是新世纪青年饮食有限公司“123培训工程”的一个重大项目。无论是在
办学规模，
师资力量，或是功能设施上都具有历史性的突破和飞跃，是青年学子放飞希望、实现梦想的华丽舞台，也是提升自我价值的重要保障。