颠茄（Atropa belladonna L.）是茄科颠茄属多年生草本植物。根粗壮，圆柱形；茎下部单一，带紫色，嫩枝绿色；叶片卵形、卵状椭圆形或椭圆形，顶端渐尖或急尖；花俯垂，花梗密生白色腺毛，花药椭圆形，黄色，花期6-9月。浆果球状，成熟后紫黑色，光滑，汁液紫色，果期6-9月；种子扁肾脏形，褐色。

多年生草本，或因栽培为一年生，高0.5-2米。根粗壮，圆柱形。茎下部单一，带紫色，上部叉状分枝，嫩枝绿色，多腺毛，老时逐渐脱落。

叶互生或在枝上部大小不等2叶双生，叶柄长达4厘米，幼时生腺毛；叶片卵形、卵状椭圆形或椭圆形，长7-25厘米，宽3-12厘米，顶端渐尖或急尖，基部楔形并下延到叶柄，上面暗绿色或绿色，下面淡绿色，两面沿叶脉有柔毛。

花俯垂，花梗长2-3厘米，密生白色腺毛；花萼长约为花冠之半，裂片三角形，长1-1.5厘米，顶端渐尖，生腺毛，花后稍增大，果时成星芒状向外开展；花冠筒状钟形，下部黄绿色，上部淡紫色，长2.5-3厘米，直径约1.5厘米，筒中部稍膨大，5浅裂，裂片顶端钝，花开放时向外反拆，外面纵脉隆起，被腺毛，内面筒基部有毛；花丝下端生柔毛，上端向下弓曲，长约1.7厘米，花药椭圆形，黄色；花盘绕生于子房基部；花柱长约2厘米，柱头带绿色。

浆果球状，直径1.5-2厘米，成熟后紫黑色，光滑，汁液紫色。种子扁肾脏形，褐色，长1.5-2毫米，宽1.2-1.8毫米。花果期6-9月。

原产欧洲中部、西部和南部。中国南北药物种植场有引种栽培。适生于阳光充足、排灌方便、土壤pH值为5.5-9.0疏松且肥沃的砂壤土。

颠茄自然繁殖受限因素多，现存野生种群较少，且野生颠茄中托品烷类生物碱含量很低。

整地施肥：整地要深耕细耙。每667平方米施腐熟后的农家肥3000-4000千克，同时施5%辛硫磷颗粒剂1千克，3%呋喃丹颗粒剂2千克，掺入细土20千克撒入田间，然后再施全效复合肥1包，进行细耙。

苗床选择：苗床地应选排灌方便、背风向阳、疏松肥沃的砂壤土。选好后做成东西长10-20米、南北宽1.3-1.5米的厢，选用肥沃的大田土配制营养土。营养土的配制比例为肥沃的大田土与有机肥的比例为5:5或6:4，混合过筛。每立方米混合土中加入过磷酸钙1-2，草木灰5-10千克，磷酸二铵1-1.5千克，50%的多菌灵粉剂80-120克，充分拌匀撒施在育苗床上，播种苗床营养厚度10厘米，分苗苗床营养土厚12厘米。

种子处理：一高温浸种法用种子体积4-5倍的热水50-52℃，浸泡种子。二药剂浸泡法常用的药剂有磷酸三钠、高锰酸钾、福尔马林、多菌灵等。用10%磷酸三钠液浸种20分种或者1%的高锰酸钾溶液浸种20-30分种。

浸种催芽：（三月中旬）

一浸种：⒈一般浸种，水温20-30℃，4-6小时。⒉温烫浸种，水温50-52℃，浸种时不断搅动，并陆续添加热水，水温维持在50-52℃约15-20分种，随后使水温自然下降30℃左右，浸种4-6小时。

二催芽将浸种后的种子，摊开晾去种子表面的水分，然后用干净的湿布包好，置于25-28℃的环境下催芽3-5天，使部分（50-70%）种子露出胚根（露白）即可播种。三播种⒈撒播法：播前苗床浇足底水。苗床株行距为10厘米×10厘米，开1.5厘米深的浅沟，将种子掺上部分湿细土，以便播种均匀，播后覆盖细土，厚度一般为1-1.5厘米，然后在苗床上加小拱棚，夜间另加草苫。⒉点播法：每个营养钵内播种子1-2粒。

苗床管理：一发芽期管理此期要求充足的水分，适宜的床温和良好的通气条件。主要是温度管理，白天温度控制在25-30℃之间，夜间温度控制在18℃左右，每天早晚盖苫以保温为主。二从子叶展开到第1片真叶显露阶段的管理重点是适当降低床温，白天温度控制在25℃左右，夜间为12-16℃。三定期管理在定植前7-10天逐渐降低苗床温度，定植前3-4天全部撤除覆盖物，使育苗场所的温度接近栽培场地的温度。

定植移栽：（四月上中旬）气温稳定在10-12℃，地下10厘米地温稳定在10-12℃时适宜定植。定植移栽时行距为60厘米，株距为45厘米，每667平方米株数为2500株左右。

药用：根和叶含有莨菪碱（Hyoscyamine），阿托品（Atropine）、东莨菪碱（Scopolamine）、颠茄碱（Belladonin）等。叶作镇痉及镇痛药；根治盗汗，并有散瞳的效能。颠茄全草可入药，是民间传统的药用植物；其味微苦、气微臭，具有抗胆碱、解除平滑肌痉挛、抑制腺体分泌的功效，可以治疗一些病症。叶作镇痉及镇痛药；根治盗汗，并有散瞳的效能。不仅如此，莨菪碱和东莨菪碱是颠茄中重要的托品烷类生物碱次生代谢产物，具有多方面药理价值。