食业者教育_针对食业从业者的食学专业教育

食业者教育

针对食业从业者的食学专业教育

食业者教育是针对食业从业者的教育，是针对一部分人群的食学专业教育，是食学教育的一部分。

定义

食业者教育是针对食业从业者的教育，是针对一部分人群的食学专业教育。

内容

食业者教育以食学为内容。食业者教育涉及食学中食者需求、食物获取和食事秩序三大领域，重点内容是食学中的食物获取知识。

形式

食业者教育以两种形式完成：一是正规的课堂教育和学历教育；二是非学历的培训教育以及在工作场所进行的实践性教育。

参考资料

食学教育.世界食学论坛.

最新修订时间：2024-06-26 10:57

条目作者

概述

定义

内容

形式

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