食事社会
食事学的基本概念
食事社会是
食事学
的一个基本概念,是从
食事
角度认知的人类社会形态。
含义
从食事角度认知的人类社会形态。包括缺食社会、足食社会、优食社会三种基本形态。
在全体社会成员群体中,缺食群占 70% 以上的为缺食社会;足食群占 70% 以上的为足食社会;优食群占70%以上的为优食社会。
特征
食事社会各形态的主要特征如下:
食事问题
食事社会的食事问题分布如下:
参考资料
食学术语——揭示食事认知核心概念的内涵与外延
.中国知网.2024-05-22
最新修订时间:2024-06-20 13:59
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目录
概述
含义
特征
食事问题
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