据史料记载，中国用香的历史十分悠久，可以追溯到春秋以前。汉代时，流行薰香、薰衣，也出现了调和多种香料的技术，唐、宋期间，完全融入了人们的日常生活。不单各种宗教仪式要焚香，日常生活中人们也大量使用香料，并将调香（调配天然香料）、薰香、评香、斗香发展成为高雅的艺术。

香除用于祭祀庆典、薰衣外，更具有药用价值。它的药用起源很早，汉代有以香净化空气，消除瘟疫的记载。春秋战国时期所著的《庄子·让王》篇中就有“越人熏之以艾”的记载，汉代盛行用熏炉来作卫生防疫，当时西汉刘白曾作了一篇《熏炉铭》文中就反映了这一风气，唐宋时期就已出现了专门用于烟熏防治病的成药，清代有赵学敏、吴尚先分别在《串雅外篇》、《外治医说》中介绍了一些烟熏疗法，我国古人通过长期实践，在传染性疾病流行季节，如端午、重阳，采用中草药薰灸的方法，达到辟瘟驱毒，预防瘟病流行的作用，在中国古代历史上历次瘟病流行时，挽救了众多的生命，并积累了丰富的经验。2003年春季暴发的非典型性肺炎，从发病季节和临床表现特征来看，是属于中医的瘟疫或者瘟病范畴的疾病，曾有专家建议用艾叶烟熏的方法来防治疫情。经《神农本草经》载入的药物有365种，其中，252种是与香料植物或香料有关的。1997年，被收入国家药典的就达158种。李时珍在《本草纲目》中详细记载了各种香的用途，例如：“香附子，煎汤浴风疹，可治风寒风湿”；“乳香、安息香、樟木并烧烟薰之，可治卒厥”；“沉香、蜜香、檀香、降真香、苏合香、安息香、樟脑、皂荚等并烧之可辟瘟疫”。

现代科学研究表明，香有益于人体健康。耶鲁大学精神物理学中心的研究表明，香薰苹果的气味可以使焦虑的人降低血压、避惊慌；薰衣草可以促进新陈代谢，使人提高警觉。辛辛那提大学的检验结果显示，空气中加入香气，可提高工作效率。

篾香可以持久地去除房间里面的霉味和脚臭汗臭味。在驱蚊除菌、去除湿气改善空气等方面也有奇效。

另外家养的有小狗小猫之类的宠物，可以有效地驱散宠物身上发出的异味。还有就是如果你的家庭刚刚进行过装修，可以很好的减少室内的化学物品的气味。

在家难免会宴客会友，一炉香，香霭馥馥撩人，更宜醉筵醒客。可清净杂念，怡人心脾，给人以置身仙境的感觉。

香让你闻到大自然最清新的气息，暖暖的，好温馨，好亲切。当你坐雨闭窗、休闲独处时，可以以香为伴，以香为友。当你调弦抚琴时，一炉清香可佐其心而导其韵。当你办公、会友，饮茶时，可以薰香烘托氛围。

当你与女友约会时，熏一炉清新的香，会令你的朋友感觉温馨、惬意、情意绵绵。当你与朋友高谈阔论、坐语道德时，香可以怡情助兴，净心契道；当你皓月清宵、长啸空楼时，一炉香，香雾隐隐绕帘，又可祛邪辟秽。

在办公场所，香显得尤为出众，因为办公地点，人群流量比较大，更容易带来各种异味，在办公室、接待室、会议室、展厅内点上一盘彬达香，不仅能改善空气、振奋精神，也是个性化的一种表现。

早晨，当你满面春风，带着一身馨香走进办公室，你会给同事们带去温馨，给公司带来喜气，也给自己提升气质，神清气爽。

当你工作的头昏脑涨、昏昏沉沉时，香能令你提神、醒脑、振奋精神，提高工作效率，工作得更开心。

当你或上司、客户有抽烟的陋俗，给同事带来二手烟时，不妨点上一炉香，不仅给你带来清心的感觉，也不会因为你的面部表情影响你的仕途。而且在公共的洗手间里，香更能发挥它强大的作用。。。

脑力工作者和学业紧张的学生，在思想不易集中时，点上一支香会有意想不到的效果。气味分子通过呼吸道黏膜吸收后，能促进人体免疫球蛋白的产生，提高人体的抵抗力；气味分子能剌激人体嗅觉细胞，通过大脑皮质的兴奋抑制活动，调节全身新陈代谢，平衡植物神经功能，达到生理和心理功能的相对稳定。香味不仅影响人的精神、控制人的情绪、减轻人的痛苦，还能支配人的行为。古人读书弹琴，喜欢先焚一炉香，可以净杂念而使精神集中。

香来自于天然，天然的芳香植物生机盎然，她的芳香伴随着呼吸沁入心扉，天然的香气成分使人产生愉悦之感。香气和烟形，使人身心放松、呼吸深入，周身毫毛孔窍开放，继而产生令人心神愉悦、舒适、安详、兴奋等诸多美妙的感觉。

香气能平静人的心绪，在《本草纲目》中有清神理气、补五脏、温肾暖精，壮阳除痹、止咳化痰、暖胃温脾、通气定痛、小便气淋，男子冷精的功效。不仅能给人带来感官上的享受，更对身体有健康的作用。

香利用燃烧发出的气味，可以免疫辟邪、杀菌消毒、醒神益智、养生保健。人通过呼吸等途径摄入的芳香成分，其质量虽小，却能影响整个“神经-内分泌-免疫网络”，并被“放大”、“延伸”而引起人体内的一系列变化，当一种香气使人产生舒缓、放松、美好的体验时，它不仅是一种心理感受，而是伴有脑电波、激素、血压等众多生理指标的改变，从而达到强身健体的养生功效。