香草凤尾虾_以对虾为主料的菜品

香草凤尾虾

以对虾为主料的菜品

香草凤尾虾是菜肴名称，是一道以对虾为主料，面包糠、干香草末、淀粉、鸡蛋清、千岛酱等为辅料制作的美食。

简介

香草凤尾虾为西式快餐的一种油炸食品,以其特有的香草气息和鲜虾的结合受到很多食客的青睐,中式餐厅常在婚宴中使用作为其他产品的装饰。

材料

做法

把虾去头去壳留尾鸡蛋清和少许水淀粉和盐搅匀。

再另准备面包糠和干香草碎拌匀。

拿着虾尾在鸡蛋糊里浸一下，不要浸虾尾，再沾满面包糠。

入油锅中，中等油温，低火炸2-3分钟。

食用

蘸千岛酱和干香草末混合的酱

该产品在国内的很多厂家也有半成品的产品供应,成品厂家都会选优质的南美白虾作原料，经专业化开背工艺处理，包裹香酥面包屑，铺撒风情香草，与鲜嫩凤尾大虾交相呼应，秘制加工，金黄酥脆，奇香萦绕。在175度的油温中炸制5分钟即可食用,适合普通百姓家庭.

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最新修订时间：2024-08-08 13:55

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概述

简介

材料

做法

食用

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