蓝田县焦岱镇鲍旗寨村东邻白鹿原影视城，西邻汤峪镇温泉度假区，南与月牙山（又称云台山）景区相连，北沿关中环线，距蓝田县城15公里，西安市40公里，交通便利。总面积1886亩，耕地面积1313亩，林果面积433亩，品种有柿子、核桃、山楂、杏、樱桃、梅李、花椒，葡萄等，粮食种殖小麦、玉米、豆类、薯类，药材种植有黄芩、丹参等，养殖业有猪、鸡、香醇雁，蔬菜品种多样，有长1428米河流。被誉为“中国的普罗旺斯”。

鲍旗寨村位于西安市蓝田县西南部的焦岱镇，秦岭北麓。

鲍旗寨村地处陕西省西安市蓝田县焦岱镇以南约1.5公里处，它与焦岱街村、张家村、任家庄村、吴家寨村相邻。

焦岱镇鲍旗寨村地处秦岭北麓沿山和川道地区。境内地形川道、山坡皆有。

蓝汤公路（蓝关镇至汤峪镇）、环山公路、焦大路（焦岱街村至大洋峪）、焦小路（焦岱镇至小寨镇公路）纵横境内。

公交线路：

方式1：坐927路车：西安唐都医院------西安咸宁路水泥厂--------长安区白庙村------蓝田县焦岱镇佘家湾车站

方式2：坐920路车：西安城南客运站------五典坡村-------------长安区引镇--------蓝田县焦岱镇柳家湾车站

全村299户、1178人，村有党员38名、预备党员3名、积极分子12名。

2006年村两委会启动以林果业为主导，攺苫环境、保护生态、发展经济、实现生态、经济双赢为目标的新农村建设。实施硬化村庄道路6.73公里，整修排水渠道14000米，730亩核桃产业园，果蔬种殖基地，阵地和健身广场，危房攺造、村庄绿化、人饮和河道治理、远程教育、信息服务等工程建设。在各级党委、政府的领导下，在县、镇各部门的大力支持下，村庄基础设施建设基本完苫，“三化一片林” 建设初见成效，社会事业取得了显著变化，成效显著。连年被县、镇党委、政府评为先进基层党组织，新农村建设先进集体。被省列入“一村一品” 示范村，被市列入“环境优美村庄” 示范村和“生态” 示范村。

2010年来西安美术学院、西安丹青易考美术培训学校、西安民俗摄影协会、陕西能源学院、陕西国贸学院、西安科技大学等相继在村挂牌，作为教学、科研、写生、创作、实践活动基地。至今村庄已发展写生农家乐接待户60户，接待写生人数9800人/次，游客660人/次，并成立了蓝田县焦岱镇鲍旗秦北写生农家乐管理有限公司，用企业模式加强管理，创新经营，不断提升。大专院校驻村实践活动，使村民经济收入增加，为村庄带来了人气和生机，更为本村创建画村建设及写生农家乐建设奠定了基础。

今天鲍旗寨村村庄环境优美，自然环境舒适，民风醇朴，社会环境平安稳定。社会各项事业的发展，我们深感责任之重大，信誉之重要。我们将珍惜这千载难逢的机遇，继续努力、不遗余力、解放思想、攺革开放、与时俱进、科学发展。热情欢迎各届人士来村考察，观光旅游，投资创业，享受大自然的山水风情、田园风光、乡村特色美景。愿我们携手合作，友谊长存，共创未来、天长地久。

2019年12月25日，入选第一批国家森林乡村名单。

2021年6月，鲍旗寨村支部委员会被授予“西安市先进基层党组织”称号。