鸡翅木茶盘主要适用于：乌龙茶、普洱、绿茶、花茶等功夫茶道是用上等非洲鸡翅木做成的。茶盘不大，适合3、4人使用，所以不占地方，适合办公室或小房间使用。鸡翅木价格都比较低廉，天然木制品，每片茶盘木纹及颜色深浅均会不同。

鸡翅木为崖豆属和铁刀木属树种，属红豆科，产于中国的广东、广西、云南、福建以及东南亚、南亚、非洲等地，约四十到六十种，在我国有二十六种，主要产于福建省，因其花纹秀美似鸡翅膀而得名。鸡翅木有的白质黑章，有的色分黄紫，斜锯木纹呈细花云状，酷似鸡翅膀。特别是纵切面，木纹纤细浮动，变化无穷，自然形成山水、人物图案。鸡翅木较花梨、紫檀等木产量更少，木质纹理又独具特色，肌理细密，紫褐色深浅相间成文，尤其是纵切面织细浮动，具有禽鸟颈翅那种灿烊闪耀的光辉。

非洲鸡翅木，又有“非洲崖豆木”的别名，主要产地非洲，因为有类似“鸡翅”的纹理而得名。其肌理致密，紫褐色深浅相间成纹，尤其是纵切而微斜的剖面，纤细浮动，予人羽毛璀璨闪耀的感觉，是以美丽而闻名的一款名贵红木。

非洲鸡翅木 中文名：非洲崖豆木 学名：Millettia Laurentii 商品名：Wenge 崖豆属

缅甸鸡翅木中文名：白花崖豆木 学名：Millettia Leucantha 商品名：Thinwin 崖豆属

铁力木 ：铁力木属 学名 ：Cassia siamca 商品名：siamese

豆属 也是鸡翅木，主要产地在中国鸡翅木北方人称为“老榆”，常见的有东北老榆木与江西老榆木，广东不产此木料。

从颜色上看，缅甸鸡翅木为栗色。如果把它切成一个直角横断面，一面会有鸡翅状纹路，另一面没有。最显著的标志是，缅甸鸡翅木的树心有沙石心，即类似沙石一样的东西，并呈放射状的纹路由树心向外扩大。这沙石心极硬，石头一样，有时都会崩锯。沙石心在整个树材中的比例不等，少则20%，多则50-60%。缅甸鸡翅木的成材期大约150-200年左右，这时大多直径可达30-40公分，粗一些的可达60-70公分，不过很少见。缅甸鸡翅木很直的树材不多，因此出材率较低。由于它密度大，故沉于水。加工难度也大，如果干燥不适当，很容易变型。北京人习惯于把缅甸鸡翅木称为老鸡翅，是鸡翅木中的上品。相比之下，非洲鸡翅木较大较直，材质软脆，灰栗色，成材颜色略发黄，管孔略粗，硬度稍差，比重较轻，故不沉于水。树心没有沙石心。

红木茶盘最怕时湿时干，这样最容易开裂；同时特别注意不能曝晒；也不能一直积水，因为太湿会起污垢，而且容易养细菌。总的说来，就是用完之后立刻洗干净并擦干；如果长时间不用，也要不定期地用水润润，每天用完后，将盘面擦净，不要让水长时间浸泡盘面局部。

鸡翅木平时的养护方法：

1.用搓澡巾用力的搓表面.作用其实是清洁表面的腊层和脏色以及进行再抛光.两-三天大约每天2-3小时.

2.用柔软的棉布盘搓一个星期也算是抛光.这时软布表面会有痕迹这都是正常现象,一个星期后颜色会变淡.

3.自然放置一个星期.让珠子自然干燥.同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层.

4.开始手盘.这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透.汗手请不要直接盘.注意孔口周围一定要盘到.一天可以盘30分钟左右.一个星期到两个星期后,你可以感觉有挂嗒挂嗒的粘阻感,其实这是已经形成了一层薄薄的包浆.

5.这时就可以放置一段时间,再进行自然干燥.也让包浆进行一定程度的硬化.一般是一个星期左右.

6.重复4和5 的过程5到6遍也就是3个月的时间,你会看到很有灵气的光泽.盘得有时会呈现较强烈的反光,有些像玻璃光泽.需要特别注意的是:如果脏了可以用微微湿润的棉布擦拭几遍就好了.然后放置一段时间再盘玩.盘的时候所有区域都尽量盘到.特别是孔口.盘最忌的就是急功近利,你只能慢慢来一个过程一个过程的来,随着变化也可以同时得到一种精神的愉悦.

市场上经常用非洲鸡翅木茶盘来冒充缅甸鸡翅木茶盘，缅甸鸡翅木茶盘的价格大约为非洲鸡翅木茶盘的两倍左右，价格差距比较大。鉴别两种不同的茶盘材质，一是看光洁度，缅甸鸡翅木茶盘光滑细腻，非洲鸡翅木茶盘较粗糙；二是比重量，缅甸鸡翅木茶盘比非洲鸡翅木茶盘密度大；三是看茶盘款式，缅甸鸡翅木茶盘大板少，只能做椅类、几类等小件家具，非洲鸡翅木茶盘原材料直径比较粗。

鸡翅木有3种：

（1）白花崖豆木，主要产于缅甸和泰国。

（2）铁刀木，主要产南亚及东南亚，中国云南、福建、广东、广西。

（3）非洲崖豆木，即非洲鸡翅木，产地在非洲。